选择合适的碗吃饭对身体好。（图片来源： Adobe stock）
我们的一日三餐，都需要用到碗筷。碗是用来盛放食物的餐具。如果碗没选好，不仅用着难受，甚至还会对身体健康造成影响。
如果家里有这4种碗，即便还能用也得扔掉。绝非迷信，都是健康杀手，别再用了。
一、劣质的不锈钢碗
不锈钢碗，结实、耐用、不生锈、摔不碎，清洁起来也方便。因此，有些人就看中这些特点，所以会买一些不锈钢碗回家用，并且为了省钱，直接在路边摊买那种一两块钱的劣质不锈钢碗。殊不知，价格便宜的劣质钢材里面含有各种重金属元素。长期使用的话，会对健康造成很大的危害。
廉价的不锈钢碗尽量避免使用。（图片来源：Adobe Stock）
千万不要贪便宜，选择路边摊的劣质货，至少要选择304食品级钢材打造的不锈钢碗。辨别也很简单，合格的产品，钢材上面都会有304的烙印，一眼就能看到。
二、釉上彩的碗
釉上彩的碗千万别买回家。（图片来源：Pixabay）
很多人买碗，喜欢选择上面有图案的款式，觉得这样很美观。然而，买这种碗需要注意，千万不要买到“釉上彩”的碗。
所谓“釉上彩”，顾名思义，就是彩色的图案在瓷釉上面。如果彩色在釉瓷下面的话，就叫“釉下彩”、
釉上彩的碗，上面的颜色容易脱落，不仅影响美观度。而且，脱落的颜料会渗入食物里面，这些颜料很多都是化工产品，会对身体健康造成很大的伤害。
那么如何辨别釉上彩？我们在买碗的时候，认真留意上面的图案是否牢固。用手摸一下花纹图案，如果有明显的颗粒感和触感，就是釉上彩，千万别买回家。
如果无法辨别釉上彩和釉下彩，不如干脆选择没有图案的碗，简单又安全。
三、塑料碗
有人觉得塑料碗不会摔坏，就买回家给孩子用，花花绿绿还很可爱。但是，它不利于身体健康。
因为塑料碗通常都是采用PVC、聚丙烯或聚乙烯等塑料材料制成。遇热的话，容易释放出苯、甲醛、二甲苯等有害物质。
这些有毒物质，会通过食物、水，渗透到小朋友的食物里面。从而吃进肚子，会对身体健康造成伤害。
如果家里有塑料碗的话，可以用来装水果，盛放沙拉等等。但是，千万不要用来盛放热食，否则塑料碗的耐高温性能非常差，遇热就会产生有害物质。
而且耐酸性也不好，用来盛放柠檬水、醋等酸性食物的话，也会产生一定的危害。
四、隔热效果差的碗
碗是用来盛饭、盛汤的餐具，我们要重点关注它的隔热、防烫效果。
如果碗的隔热、防烫效果太差的话，简直都没法拿。一不小心就就会被烫伤，或者直接把碗摔掉。
这种隔热效果太差的碗，一般都是制作过程中，没有加入足够的隔热材料，或者是工艺不到位导致的。
温馨小贴士：要选择底部有设计隔热圈的碗，这样可以确保在高温的情况下，不会烫伤手。
如果碗的底部没有碗托的话，整个碗底的隔热性就会非常差。当我们盛热饭、热汤的时候，根本就端不了，很容易被烫伤。
看完这篇文章觉得
排序