豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，起源于中国，有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。
与豆腐相克的食物：
豆腐与茭白笋
同吃易形成结石
豆腐与蜂蜜
蜂蜜与豆腐同食易腹泻
不可与羊肉同吃
同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)
不可与牛肉同吃
同吃会令人发燥上火
豆腐与竹笋
同吃易生结石
不能与柿子同吃
两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；
不可与鲫鱼同吃
否则易引起水肿。
小葱不要拌豆腐菠菜不要与豆腐一块煮汤
因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响人体对钙的吸收，长期食用易导致结石。
責任编辑： 白容
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