日本人“长寿”的3个饮食秘诀(组图)

 深海鱼富含Omega－3脂肪酸，可降低体内坏胆固醇，心血管疾病的风险。（图片来源：Adobe Stock）

现代生活中，其实要排除许多所谓的“健康风险”其实是很困难的，尤其如果在4、50岁还正当工作产值最颠峰期，要完全纾减压力几乎不可能，而即使过了60要全无压力也不大可能。

我们经常会说“病从口入”，每天吃的食物对于身体健康的确有重要影响。对身体有益的食物能够给身体带来正面能量，对身体有害的食物则会减短寿命。在全世界范围内，日本人的平均寿命相对要更长一些，这其中是有一定原因的。研究人员通过大量研究发现，日本人长寿与他们的饮食有关。

超过百岁的日本人，至今连续增加，为什么日本超过100岁人口如此多？他们长寿而且健康的秘密是什么？要获得健康的长寿似乎不难，日本100岁以上人口最多的是岛根县，当地人口每10万就有90人是百岁以上，是日本全国平均的2倍，而且这里的人瑞都很有元气。我们都知道，日本是一个岛国，他们日常的饮食，是以面条、鱼、米饭、纳豆、海藻、腌制食物等为主，红肉和糖类食物并不多见。整体而言，他们的饮食比较清淡，粗纤维比较丰富，不仅可以保持健康的体重，还能够预防肥胖导致的各种疾病，比如高血压、高血脂、糖尿病等。

下面，我们来看看日本人长寿的3个饮食秘诀。

1、爱吃鱼

据研究指出，日本人瑞多又健康的原因是当地渔产丰富，蚬贝、鯵鱼、鲭鱼等。作为岛国，日本人的餐桌上经常会出现深海鱼（比如三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼、鲱鱼、鲭鱼等）。这种类型的鱼中富含Omega－3脂肪酸，这种物质对身体十分有益。Omega－3脂肪酸不仅可以降低体内坏胆固醇（低密度脂蛋白胆固醇）的水平，还能够增加血管弹性，降低患心血管疾病的风险。

2、爱吃豆

豆类中富含植物蛋白，可以为身体补充蛋白质。（图片来源：Adobe Stock）

豆类食品也是日本人餐桌上的“常客”。豆类中富含植物蛋白，可以为身体补充蛋白质。并且豆类中的纤维含量比较高，能够减少脂肪在体内的沉积，降低血管堵塞的风险。

3、爱喝绿茶

另外，研究还发现，日本人喜欢喝绿茶。绿茶中含有的多酚类物质，具有抗氧化性。可以帮助清除自由基，减少其对身体的伤害。

以上这些饮食习惯，都对身体健康有益，这就是日本人能够长寿的3个小秘诀。当然，除了饮食之外，研究人员还强调运动的重要性。经常运动的人，患心脏病、糖尿病以及中风的风险会明显的降低。需要注意的是，运动的时候，运动量不是越大越好，而是以不喘为宜。每周的运动时间，要保持至少两个半小时。