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日本人「長壽」的3個飲食秘訣(組圖)

2020-01-31 11:00 桌面版 简体 3
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深海魚富含Omega-3脂肪酸,可降低體內壞膽固醇,心血管疾病的風險。
 深海魚富含Omega-3脂肪酸,可降低體內壞膽固醇,心血管疾病的風險。(圖片來源:Adobe Stock)

現代生活中,其實要排除許多所謂的「健康風險」其實是很困難的,尤其如果在4、50歲還正當工作產值最顛峰期,要完全紓減壓力幾乎不可能,而即使過了60要全無壓力也不大可能。

我們經常會說「病從口入」,每天吃的食物對於身體健康的確有重要影響。對身體有益的食物能夠給身體帶來正面能量,對身體有害的食物則會減短壽命。在全世界範圍內,日本人的平均壽命相對要更長一些,這其中是有一定原因的。研究人員通過大量研究發現,日本人長壽與他們的飲食有關。

超過百歲的日本人,至今連續增加,為什麼日本超過100歲人口如此多?他們長壽而且健康的秘密是什麼?要獲得健康的長壽似乎不難,日本100歲以上人口最多的是島根縣,當地人口每10萬就有90人是百歲以上,是日本全國平均的2倍,而且這裡的人瑞都很有元氣。我們都知道,日本是一個島國,他們日常的飲食,是以麵條、魚、米飯、納豆、海藻、醃製食物等為主,紅肉和糖類食物並不多見。整體而言,他們的飲食比較清淡,粗纖維比較豐富,不僅可以保持健康的體重,還能夠預防肥胖導致的各種疾病,比如高血壓、高血脂、糖尿病等。

下面,我們來看看日本人長壽的3個飲食秘訣。

1、愛吃魚

據研究指出,日本人瑞多又健康的原因是當地漁產豐富,蜆貝、鯵魚、鯖魚等。作為島國,日本人的餐桌上經常會出現深海魚(比如三文魚、沙丁魚、金槍魚、鯡魚、鯖魚等)。這種類型的魚中富含Omega-3脂肪酸,這種物質對身體十分有益。Omega-3脂肪酸不僅可以降低體內壞膽固醇(低密度脂蛋白膽固醇)的水平,還能夠增加血管彈性,降低患心血管疾病的風險。

2、愛吃豆

豆類中富含植物蛋白,可以為身體補充蛋白質。
豆類中富含植物蛋白,可以為身體補充蛋白質。(圖片來源:Adobe Stock)

豆類食品也是日本人餐桌上的「常客」。豆類中富含植物蛋白,可以為身體補充蛋白質。並且豆類中的纖維含量比較高,能夠減少脂肪在體內的沉積,降低血管堵塞的風險。

3、愛喝綠茶

另外,研究還發現,日本人喜歡喝綠茶。綠茶中含有的多酚類物質,具有抗氧化性。可以幫助清除自由基,減少其對身體的傷害。

以上這些飲食習慣,都對身體健康有益,這就是日本人能夠長壽的3個小秘訣。當然,除了飲食之外,研究人員還強調運動的重要性。經常運動的人,患心臟病、糖尿病以及中風的風險會明顯的降低。需要注意的是,運動的時候,運動量不是越大越好,而是以不喘為宜。每週的運動時間,要保持至少兩個半小時。

責任編輯: 蓮心 --版權所有,任何形式轉載需看中國授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
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