为什么你一直缺钙？补钙的6大错误(图)

阳光是最好的维生素D，能直接帮助钙质吸收。（图片来源：Adobe Stock）

经常补钙，为什么还是一直缺钙？补钙的6大错误，你中了几个？

人体中99％的钙质存在骨骼牙齿中，人过了40岁就要开始补钙。虽然人们都知道钙对人体很重要，但是往往又都是一知半解，所以在补钙上走入了很多误区。

常见的几种补钙误区

1、喝骨头汤补钙

骨中的钙很难溶解，即使我们加醋，能溶出的钙也极其有限，所以用骨头汤补钙的方法是不科学的。

2、晒太阳就能补钙

适当的接受阳光照射，不仅能够促进人体的新陈代谢，还能增强人体的免疫力。阳光是最好的维生素D，能直接帮助钙质吸收，因此晒太阳有利于钙的吸收是有科学依据的，平时应尽量到户外走走。但是，“晒太阳就能补钙”这句话却是错误的。

晒太阳只能促进人体自身合成维生素D，从而促进体内钙的吸收。

3、喝豆浆可以补钙

营养学家经常劝告，不能喝牛奶的人可以喝豆浆作为替代。的确，在很多方面，豆浆都是一种非常优秀的食品，但从钙含量上来说，它却远远比不上牛奶，差的不是一倍两倍。

这是因为大豆钙含量虽然不算太低，但加10杯水磨成豆浆之后，含量就稀释得很低了。喝一杯豆浆，不过是吃几十粒豆子而已，其中的钙很少。豆浆对骨骼的真正好处，在于它可以提供植物雌激素，减少更年期妇女的钙流失。

4、单纯吃钙片或维生素D就能补钙

单纯的钙，它没有载体的作用下是不能够进入人体被吸收的，钙相当于原料，这个载体相当于小推车。如果没有这个小推车的话，钙就是钙，它不能够运输到体内被我们所吸收，而这个小推车就是维生素D。

所以，钙和维生素D是相辅相成，缺一不可的。补钙千万不可只补一种而忽略了另一种。

5、吃虾皮补钙

每100克虾皮有991毫克的含钙量，在食物中算是含钙量比较高的，因此，虾皮也成了补钙的首要选择。但是，虾皮自身也存在几种不利于补钙的因素，这些因素最终导致了虾皮并不能成为补钙的最佳选择。

首先，虾皮一般都是作为配菜，每餐的使用量非常低，计算下来靠虾皮来补的钙微乎其微，而且虾皮中虽然含钙量高，但是含盐量也高。每100克虾皮中的含钠量有5000多毫克，这个量远远超过成人每日用盐量的上限，从这一点来看，虾皮更不能多吃。

虾皮中含有微量的亚硝酸盐，也不适宜长期大量食用。还有，虾皮中的钙并不好吸收。无论怎么烹饪，虾皮也并不能被牙齿完全咀嚼细碎，虽然进入胃里还能在胃酸的作用下消化一部分，但是大部分的虾皮成分还是会排出体外，因此，我们仅仅靠吃进去的虾皮来估计补钙量，就显得高估了。

6、吃海带能补钙

常吃海带能减少体内钙的流失，但是不是很好的补钙选择。（图片来源：Adobe Stock）

干海带中的钙含量的确比较高，但是，海带在吸收了水分后，钙含量就会降低。此外，海带中含有海藻胶等可溶性膳食纤维，会阻碍人体对于钙的吸收。但海带是典型的成碱性食品，经常食用对减少体内钙的流失有一定帮助。但是，食用海带来补钙不是很好的选择。

日常饮食中有效补充钙质

1、喝牛奶是可以起到补钙作用的。牛奶中钙质的含量较高，我们可以从一袋250克的牛奶中，获得大约275毫克的钙。

2、避免摄入过多肉类，因为过量摄入肉类会加速人体钙的流失。

3、可适当多吃些粗粮、薯类和豆类，用它们替代一部分精白米饭和精白面制品，可以加强人体对钙质的吸收。

4、多吃果蔬食品，尤其是绿叶蔬菜，其中富含钾、镁、钙等元素，能为人体提供钙质和维生素K，具有很好的健骨作用。