结直肠癌：饮食的重要性（下）(图)

一项研究表明，富含纤维的饮食可能提高一期结直肠癌患者的生存率。（图片来源：Adobe Stock）

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在生活方式的因素中，饮食是结直肠癌的一个重要风险因素，在治疗期间和治疗后，饮食选择也至关重要。

治疗期间和治疗后饮食建议

1、彩虹餐盘：根据麻塞诸塞州波士顿丹娜－法伯癌症研究所的指南，接受结直肠癌治疗的患者也应选择“彩虹餐盘”，并食用多种水果和蔬菜来增强免疫系统。

2、少量多餐：丹娜－法伯癌症研究所的专家建议，少食多餐是接受治疗的患者可能发现有效的另一种饮食方法。他们建议患者保持水分充足，避免摄入酒精和咖啡因，并解释说某些药物可能与这些饮料发生冲突。

3、适量咖啡：该研究所研究人员此前进行的一项研究（我们在《今日医学新闻》上报导过）表明，如果接受结直肠癌治疗的患者每天饮用4杯咖啡（或摄入460毫克咖啡因），癌症复发的风险几乎会降低一半。正如该研究的主要作者查理斯‧福克斯所解释的那样——“我们发现，喝咖啡的人癌症复发的风险较低，生存率和治愈率也显著提高。”

4、富含纤维饮食：2024年发表在《JAMA Oncology》杂志上的一项研究表明，富含纤维的饮食可能提高一期结直肠癌患者的生存率。研究人员指出，食用全谷物也与更好的治疗效果相关。

5、坚果：2024年的另一项研究指出，食用至少2盎司（约57克）树坚果（如：腰果、榛子、核桃和开心果），几乎可以将接受三期癌症治疗的患者结肠癌复发的风险降低一半。食用树坚果还能将治疗后的死亡风险降低53％。

预防第二种癌症

至于治疗后罹患第二种癌症的风险，美国癌症协会（ACS）表示，可以通过选择与预防第一种癌症相同的健康饮食来降低风险。这些饮食包括：保持健康体重、在日常饮食中“多吃植物性食物”，以及避免饮酒。

事实上，西班牙巴赛隆纳大学的维克多‧莫雷诺博士及其同事发现，生活方式因素在结直肠癌的发生发展中比遗传风险因素更为重要：“这一点很重要，因为生活方式与遗传特征不同，在某种程度上是可以改变的。这表明，彻底改变个人健康选择，可能对实现积极结果大有裨益。”（完）

（文章来源：https://medicalnewstoday.com）