結直腸癌：飲食的重要性（下）(圖)

一項研究表明，富含纖維的飲食可能提高一期結直腸癌患者的生存率。（圖片來源：Adobe Stock）

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在生活方式的因素中，飲食是結直腸癌的一個重要風險因素，在治療期間和治療後，飲食選擇也至關重要。

治療期間和治療後飲食建議

1、彩虹餐盤：根據麻塞諸塞州波士頓丹娜－法伯癌症研究所的指南，接受結直腸癌治療的患者也應選擇「彩虹餐盤」，並食用多種水果和蔬菜來增強免疫系統。

2、少量多餐：丹娜－法伯癌症研究所的專家建議，少食多餐是接受治療的患者可能發現有效的另一種飲食方法。他們建議患者保持水分充足，避免攝入酒精和咖啡因，並解釋說某些藥物可能與這些飲料發生衝突。

3、適量咖啡：該研究所研究人員此前進行的一項研究（我們在《今日醫學新聞》上報導過）表明，如果接受結直腸癌治療的患者每天飲用4杯咖啡（或攝入460毫克咖啡因），癌症復發的風險幾乎會降低一半。正如該研究的主要作者查理斯‧福克斯所解釋的那樣——「我們發現，喝咖啡的人癌症復發的風險較低，生存率和治癒率也顯著提高。」

4、富含纖維飲食：2024年發表在《JAMA Oncology》雜誌上的一項研究表明，富含纖維的飲食可能提高一期結直腸癌患者的生存率。研究人員指出，食用全穀物也與更好的治療效果相關。

5、堅果：2024年的另一項研究指出，食用至少2盎司（約57克）樹堅果（如：腰果、榛子、核桃和開心果），幾乎可以將接受三期癌症治療的患者結腸癌復發的風險降低一半。食用樹堅果還能將治療後的死亡風險降低53％。

預防第二種癌症

至於治療後罹患第二種癌症的風險，美國癌症協會（ACS）表示，可以通過選擇與預防第一種癌症相同的健康飲食來降低風險。這些飲食包括：保持健康體重、在日常飲食中「多吃植物性食物」，以及避免飲酒。

事實上，西班牙巴賽隆納大學的維克多‧莫雷諾博士及其同事發現，生活方式因素在結直腸癌的發生發展中比遺傳風險因素更為重要：「這一點很重要，因為生活方式與遺傳特徵不同，在某種程度上是可以改變的。這表明，徹底改變個人健康選擇，可能對實現積極結果大有裨益。」（完）

（文章來源：https://medicalnewstoday.com）