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肝脏最爱这5种食物帮它排肝毒 你吃了吗?(组图)

 2018-11-28 05:36 桌面版 正體 打赏 0

鱼类含有丰富的蛋白质,有助于肝脏解毒。
鱼类含有丰富的蛋白质,有助于肝脏解毒。(图片来源:Adobe Stock)

肝脏是人体消化系统非常重要的器官,它每天承担着排毒、新陈代谢以及一部分消化的功能,具体而言,肝脏每一天进行的主要工作包括:进行养分的代谢及储存,有害物质的解毒,还负责制造胆汁。

肝脏的排毒功能好比水槽的排水滤网,滤网被脏东西堵住的时候,排水速度必然会变慢,甚至当脏东西塞住整个滤网,水不但排不出去,积满水槽以后还会溢出来。设想一下这种情景,有点可怕吧?

肝脏是人体最重要的解毒器官,很多有毒物质都要依靠它来分解代谢,那么,谁来帮助肝脏解毒呢?以下介绍5种肝脏“最爱”的食物,能够帮助它将吃进去的肝毒给吃出来,平时多吃一些吧!

5种食物帮助肝脏排毒

1、鱼

胺基酸在保护肝脏免受毒素、过量盐或脂肪可能引起的损害时起着非常重要的作用。而这些酶广泛存在于不同类型的蛋白质中。这就是营养学家之所以建议食用富含蛋白质的食物的原因。

鱼类含有丰富的蛋白质,有助于肝脏解毒。此外,在鱼类中还发现其他类似ω-3脂肪酸的营养成分,这是一种天然的抗炎作用。

2、绿豆

绿豆是大家熟知的平价排毒食物,其清热之功在皮,解毒之功在肉。

解毒:绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。

降脂:绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。绿豆性寒凉,所以体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食,一般不宜冬季食用。服药时,特别是服温补药时不宜食用绿豆,以免降低药效。

3、牛油果

牛油果含有一种叫做谷胱甘肽的抗氧化剂,能清除肝脏中的有毒物质。
牛油果含有一种叫做谷胱甘肽的抗氧化剂,能清除肝脏中的有毒物质。(图片来源:Adobe Stock)

牛油果又名酪梨或鳄梨,含有极高和全面的营养价值,常吃牛油果好处非常多。

它含有一种叫做谷胱甘肽的抗氧化剂,负责清除肝脏中的有毒物质——对抗导致你体内所有健康细胞被破坏的因素,可以有效帮助肝脏过滤掉有毒物质。建议你不妨每天吃几片牛油果,来帮助肝脏排毒。

4、橄榄油

橄榄油富含大量的单不饱和脂肪酸,以及丰富的维他命A、D、E、K,及内含的抗氧成分,能够抗老化。

值得一提的是,角鲨烯在植物中分布很广,但都含量不高,在极少数含量较高的植物油中,橄榄油是首位。角鲨烯可以减少肝细胞坏死,改善肝细胞代谢,具有良好的保肝护肝作用。

5、柠檬 柑橘

柠檬、柑橘类水果都富含维生素C,可以有效帮助肝脏排毒,为肝脏的工作“助力”,但不宜多食,一天食用几片柠檬或一个橘子即可,也要注意不要空腹食用。

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