秋冬交替养生有讲究(图)

正值秋冬交替，10月23日节气“霜降”前后，更是肠胃发炎、溃疡和老人家关节炎复发高峰期，中医门诊发现肠胃不适患者较以往多5成、心血管问题也增加2成，许多民众腹痛、胀气、胃溃疡或血压飙高，早晚温差大，少喝水、还有人过早补“冬”大啖姜母鸭、烧酒鸡而不适；医师建议，先补“霜降”吃当归杜仲排骨汤山药芡实海带粥，补脾健胃又预防中风。

一名28岁粉领族有胃溃疡病史，这1、2周来经常腹胀、腹泻，甚至一天拉肚子5、6次，无法上班只能请假就医，开业中医师蔡蕙君说，霜降前后天气转冷，身体代偿作用，胃液分泌增加，加上工作压力大，胃疾复发，以平胃散止泻、消胀，建议多吃秋葵、山药和四神，保护胃壁，忌吃生冷、油炸食物。

蔡蕙君指出，“霜降”后2周就是“立冬”，期间秋冬交替之际早晚温差大，白天炎热，民众吃冰喝冷饮，晚间转冷，血管收缩，加上胃液增加，容易肠胃不适，有胃肠溃疡病史的患者容易复发，而且血液浓稠也增加血栓、中风机率，日前即有一名22岁年轻男子在此节气又遇感情不顺，血压飙高到160，天天头痛，脸色发白此外，近日因心血管问题就诊比例也多2成。

23日霜降先补脾胃

霜降，时节适合补脾胃，有健康脾胃为冬令进补打底，可多吃当令出产的山药、南瓜、芥兰菜，健肠胃、治溃疡，而山药能补肺益肾，改善肺虚久咳、肾虚遗精，海带则有软坚散结，改善血稠预防血栓、中风。

蔡蕙君医师建议，可温补“当归杜仲排骨汤”补肾、滑肠、壮筋骨，当归活血，避免血液黏稠、血栓，也能改善老人家“老寒腿”容易因温差变化造成筋骨、关节酸痛，以当归、杜仲、玉竹、干地黄各3钱加上枸杞4钱、红枣10颗和300公克的排骨浸泡半小时烹煮。

山药芡实海带粥则适合长期食用，平补肺、脾、肾又健胃止泻，以芡实、海带和粳米煮成稀粥，再加入山药一起煮熟，但是芡实对便秘、尿赤者、妇女产后不宜食用。

另外，秋冬之际容易引发支气管炎，呼吸道系统敏感民众，可多吃百合、柿饼、木耳，柿饼上的柿霜可改善过敏和咳嗽，平常多喝温开水。