减肥方法百百种，几乎每隔一段时间，就会口耳相传新的减肥“撇步”，万芳医院肥胖防治中心主任刘灿宏指出其中的迷思。
优酪乳减肥法
．方法：以优酪乳取代正餐
．不良影响：
1.营养不足
2.脱水、缺乏纤维质
3.可能摄取过多糖分
三日苹果减肥法
．方法：三天内不吃其他食物，只以苹果果腹。
．不良影响：营养极不均衡，发育期的青少年，最好不要尝试。
三温暖、蒸气浴、穿减肥衣
．方法：让体内暂时失去水分
．不良影响：补充水分后体重会回升
油鱼减重法
．方法：利用油鱼脂肪无法被人体吸收的特性，减少热量吸收。
．不良影响：可能造成拉肚子伤身
低卡营养餐包
．方法：吃调配好的餐包
．不良影响：仅能取代一餐，需依营养师指示使用，否则易发生营养不良。
高蛋白质饮食
．方法：只吃肉不吃淀粉，耐饿并可增加代谢速率。
．不良影响：
1.对心脏病、高血压者不适宜
2.增加肝脏代谢负担，可能影响肾脏机能。
3.长期采用可能造成骨质疏松、抽筋等现象。
断食或节食减肥
．方法：某几餐不吃，或每餐吃得少。
．不良影响：头晕目眩、头痛、失眠、便秘、疲倦、不正常掉发、月经异常。
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