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比肥肉更傷血管 「腦梗幫凶」想吃也要忌口(組圖)

 2021-08-25 16:00 桌面版 简体 打賞 1
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老人喝下午茶吃甜點喝咖啡
真正誘發腦梗的並不是肥肉,而是含有反式脂肪酸類的食物。(圖片來源:Adobe Stock)

隨著年齡的增長,人的身體各項機能開始慢慢在下降,心腦血管疾病也會找上門來,根據研究數據表示,世界上每年有將近2000萬的人患上腦梗,可想而知腦梗對於人體健康造成的威脅是很大的。

為什麼腦梗人數越來越多?

各項數據表明腦梗的患病率逐年增加,和日常的飲食習慣密切相關,經常大魚大肉,暴飲暴食就容易增加血管的負擔,使心腦血管疾病的患病率上升,然而如果長期吃素,就不會患上腦梗嗎?

研究顯示,如果長期吃素會降低脂質代謝,因為蛋白質是肝臟的主要合成原料,而動物性食物中含有優質的蛋白質,如果只吃素不吃肉的話,會導致蛋白質攝入不足,肝臟作為脂肪的主要代謝場所,肝臟一旦受損,那麼脂質代謝必然會出現紊亂,所以均衡飲食、葷素搭配才是最正確的選擇。

另一方面是因為素食中雖然不像動物肥肉中含有大量油脂,但是很多食物中卻含有反式脂肪酸,反式脂肪酸在體內很難代謝,時間長了會造成血液中壞脂蛋白含量的升高,反式脂肪酸會增加血液的黏稠程度,容易導致血栓的形成。

冰淇淋巧克力蛋糕
巧克力、蛋糕、奶油、冰淇淋等含反式脂肪酸,這類食物會增加血液黏稠程度。(圖片來源:Adobe Stock)

所以真正誘發腦梗的並不是肥肉,而是含有反式脂肪酸類的食物,生活中常見的反式脂肪酸類的食物有巧克力、蛋糕、奶油、冰淇淋等等,所以這類食物不建議多吃,對於健康百害而無一利。

做好3件事 或可淨化血液 穩定血脂

1、補充營養

對於高血脂的患者,首先要做的是調整飲食結構,避免過多吃高熱量、高脂肪的食物,注意飲食清淡,增加蔬菜水果的攝入量,避免脂質在血管壁上的堆積,從而延緩血栓和動脈粥樣硬化的形成,可以預防和改善心腦血管疾病。

2、經常運動

除了在飲食上需要注意,另外,增加運動也能夠起到養護血管的作用,運動可以促進人體的新陳代謝和血液循環,幫助身體排出體內多餘的垃圾毒素,減輕臟器的負擔,但是需要進行一些適合自己的運動,要根據自己的承受能力選擇適合自己的運動,才能夠達到效果。

3、按時體檢

想要預防腦梗,除了要注意飲食,增加運動,最重要的是把握好自己身體的動態,定期體檢是一個很好的方法,體檢有助於排除身體的健康隱患,根據體檢報告上的數據能夠反映出自己身體的狀態,一旦發現存在問題,及時進行調理改善,避免錯過最佳的時機。

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