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4個習慣悄悄偷走你的「鈣質」 要注意了(組圖)

2020-04-29 08:30 桌面版 简体 1
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年長女性經常每天飲用4杯以上的咖啡,且有抽菸習慣的話,就很可能影響骨質密度。
年長女性經常每天飲用4杯以上的咖啡,且有抽菸習慣的話,很可能會影響骨質密度。

通常年過35歲,骨質流失的速度會比製造的快,若沒有適度補充鈣質,年老時很容易患骨質疏鬆。若你是久坐不運動的中年上班族、年長者、更年期婦女等易流失鈣質的高危人群,就更要注意了。

鈣質在體內扮演多元的角色,除了維持骨骼強健外,鈣質還負責調節身體肌肉、維持血液中電解值濃度,若體內的鈣質不足,不僅容易骨質疏鬆,抽筋、疲勞,甚至不安腿綜合症,都會紛紛找上門。

建議成人每天的鈣質攝取量為1000毫克,雖然牛奶、起司、優酪乳等乳製品含有豐富的鈣質,但並不是每一口吃進肚中的鈣質,都能被身體吸收,餐餐大魚大肉、碳酸飲料喝不停這些錯誤習慣,都會影響鈣質吸收率。

尤其若是工時長的久坐中年上班族,沒時間晒太陽又缺乏運動,或是停經後的婦女,體內雌激素分泌減少,骨質流失的速度比一般人還要快,更需要注意以下這4個容易偷走鈣質的錯誤習慣。

4個習慣容易偷走鈣質

1、更年期不戒咖啡

從流行病學資料來看,過去研究發現,對於20~50歲的女性來說,咖啡因的攝取和骨質流失、骨折發生率並無相關,但如果年長女性經常每天飲用4杯以上的咖啡,且有抽菸習慣的話,就很可能影響骨質密度。

年長者喝過量咖啡可能與骨質疏鬆症有關,但如果適量補充鈣質,則可忽略這種影響。

2、餐餐大魚大肉

餐餐大魚大肉、飲食不均衡的人,很容易因為攝取過多蛋白質食物而加速鈣質流失的速度。
餐餐大魚大肉、飲食不均衡的人,很容易因為攝取過多蛋白質食物而加速鈣質流失的速度。

通常35歲過後,骨質流失的速度會比製造的快,使得骨質密度逐漸下降,這個正常的骨質減少稱為骨質缺乏。

但若你是餐餐大魚大肉、飲食不均衡的人,很容易因為攝取過多蛋白質食物,加速鈣質流失的速度,蛋白質食物的磷含量通常較高,當攝取過多高蛋白食物,身體會從尿液排出過多磷,磷排出的過程中,會連同鈣質一起排出,若血液中鈣質不夠,便會取用骨頭中的鈣,因此增加鈣質的流失量。

3、同時補鈣又補鐵

若想同時補鈣又補鐵,鈣質無法有效被吸收,體內負責運送鈣質與鐵質的細胞相同,若同時吃進鐵質及鈣質,會競相運送,影響鈣質吸收率,建議最好是一餐吃高鈣食物,一餐吃高鐵食物,交錯吃才能真正吃進營養素。

4、不喝水 喝碳酸飲料

碳酸飲料也屬於高磷食物,若口渴了不喝水,卻喝碳酸飲料解渴,身體不僅補不到水,也容易攝取過多磷而阻礙鈣吸收。

副甲狀腺素亢進患者 需特別注意骨鈣含量

特別要注意的是,患有副甲狀腺亢進,鈣質流失的速度比一般人快,需要特別注意骨鈣含量,體內負責調節血液中的鈣及骨骼中的鈣濃度,是維生素D及副甲狀腺素。

當吃進含鈣質的食物後,體內的維生素D就像是搬運工,負責將血液、腸胃、腎臟中的鈣,搬進骨頭這座大倉裡;但是若鈣質攝取不足,血液中的鈣質濃度過低,另一個搬運工副甲狀腺素,就會分解骨骼中的鈣,將鈣質搬出倉庫,釋放至血液中,以便維持正常的生理機能。

患有副甲狀腺素亢進的人,負責將骨骼鈣質分解至血液中的「蝕骨細胞」比一般人多,鈣質流失的速度比一般人快,因此需要特別注意骨鈣含量。

規律運動,如跑步、快走等,能有效增加骨質密度。
規律運動,如跑步、快走等,能有效增加骨質密度。(以上圖片來源皆為:Adobe Stock)

骨質一旦流失就很難再完全恢復,建議年輕時要趁早建構強健的骨骼,除了適度攝取鈣質、少吃阻礙鈣質吸收的食物外,適度晒太陽攝取維生素D,才能順利吸收鈣質;適度規律的負重運動如跑步、快走等,則能將鈣質緊緊鎖在骨頭中,有效增加骨質密度。

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