content

長期喝牛奶都會腹瀉 小心這種病找上門(組圖)

 2020-03-01 09:00 桌面版 简体 打賞 0
    小字

喝牛奶常腹瀉若不注意鈣質的補充,可能會導致骨質疏鬆症等問題。
喝牛奶常腹瀉若不注意鈣質的補充,可能會導致骨質疏鬆症等問題。(圖片來源:Adobe Stock)

乳糖不耐症到底是什麼毛病呢?乳糖是牛奶中的碳水化合物,能夠幫助腦部以及中樞神經的發展,也可以加強質的吸收。人體中有一種分解酵素稱為「乳糖」,主要是將乳糖分解成好吸收的葡萄糖與半乳糖。而有些人體內的乳糖脢活性比較低,無法分解大量的乳糖,就會導致乳糖累積於腸胃道中,並且逐漸與腸胃道的細菌及水分結合,就可能會出現乳糖不耐的症狀,包括腸胃脹氣、腹鳴、放屁、腹部疼痛及腹瀉等。

乳糖不耐症並不會有長期的後遺症或病症,但是,由於患者無法完全吸收牛奶營養,若本身又不注意鈣質的補充,長久下來,可能會導致骨質疏鬆症等問題。

乳糖、活性隨年齡增長遞減

營養師指出,人的乳糖脢活性隨著年齡增長而逐漸降低,而一些研究也發現,亞洲人跟北美人的乳糖脢活性最低,所以,乳糖不耐症的發生率相對也就最高。

根據臨床觀察發現,有乳糖不耐症的人在喝了一大杯牛奶後,常要勤奮地往廁所奔跑, 因此,大部分的乳糖不耐症患者在試過幾次喝牛奶而腹瀉的情況後,不再喝牛奶。

含奶咖啡更易刺激腸道

也有一些人認為牛奶營養豐富,富含維生素B2、蛋白質以及質等營養素,取得也非常方便,尤其是獲得鈣質相當簡單又輕鬆的方式,再加上每天1杯無糖拿鐵或是鮮奶茶,既能滿足喝飲料的口腹之欲,又可以藉由咖啡因來達到提神醒腦的效果,多跑幾次廁所除了不方便之外,因此,並不特別避忌喝牛奶或喝添加了牛奶的飲品。

喝牛奶不腹瀉原則

乳糖不耐症的患者可以透過每天持續喝牛奶的訓練,來誘發乳糖脢的活性,不過,只要中斷一段時間沒有繼續喝牛奶,下次再喝時,可能又要重頭開始,重新經歷腹瀉、脹氣等現象。因此,若想以喝牛奶來獲取適量的營養素,為了避免腹瀉症狀發生,建議患者喝牛奶時遵從以下方式:

1、少量多餐

乳糖不耐症患者可以分次喝牛奶,每次的分量不要太多。
乳糖不耐症患者可以分次喝牛奶,每次的分量不要太多。(圖片來源:Adobe Stock)

營養建議人體每天攝取1~2杯牛奶(1杯約240c.c.),乳糖不耐症患者可以分次喝、每次的分量不要太多,以少量多餐為原則,可以降低乳糖不耐的症狀出現機率。患者分量拿捏以喝完不會拉肚子為準,可依照自己身體能承受的程度來做增減。

2、不要空腹喝牛奶

只喝牛奶會讓身體強迫吸收乳糖,而增加腸胃負擔,應與其他食物一起飲用。

牛奶是鈣質主要來源之一,建議每人每日應喝1.5~2杯低脂牛奶(1杯240c.c.,約含240mg鈣質)。

但若有乳糖不耐症的人,應減少喝牛奶的機會,建議可以發酵乳、無糖優格、優酪乳或起司等乳製品來取代牛奶,另外,也可透過其他天然食材獲取足夠的鈣質或幫助鈣吸收,例如豆類及其製品、芥蘭菜、小白菜、黑芝麻、腰果、小魚乾等動植物性食物中,皆含有豐富的鈣質,乳糖不耐症患者應多方攝取,以補充不足的鈣質。

責任編輯: 蓮心 --版權所有,任何形式轉載需看中國授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
本文短網址:


【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。

分享到:

看完那這篇文章覺得

評論

暢所欲言,各抒己見,理性交流,拒絕謾罵。

留言分頁:
分頁:


x
我們和我們的合作夥伴在我們的網站上使用Cookie等技術來個性化內容和廣告並分析我們的流量。點擊下方同意在網路上使用此技術。您要使用我們網站服務就需要接受此條款。 詳細隱私條款. 同意