秋季高血壓發作高峰 患者降壓藥膳飲食(組圖)

2019-10-08 00:05 桌面版 简体 0
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秋季高血壓病易發作,患者飲食應把降壓與養生結合起來。
秋季高血壓病易發作,患者飲食應把降壓與養生結合起來。(圖片來源:Adobe Stock)

高血壓是最常見的慢性病,秋季是高血壓病發作的第一個高峰期。因為秋天比較涼快,加上食物種類豐富,往往使人胃口大開,稍不注意就會進食過量,造成血壓波動。因此,高血壓患者秋季飲食應注意把降壓與養生結合起來。

高血壓也是心腦血管病最主要的危險因素,腦卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性腎臟病是其主要併發症。各國的研究證明,高血壓是可以預防和控制的疾病,降低高血壓患者的血壓水平,可明顯減少腦卒中及心臟病事件,顯著改善患者的生存質量,有效降低疾病負擔。

高血壓患者飲食

高血壓患者多吃香菇、木耳等食物,不僅能防止血壓升高,還可補中益氣。
高血壓患者多吃香菇、木耳等食物,不僅能防止血壓升高,還可補中益氣。(圖片來源:Adobe Stock)

首先,高血壓患者要忌過量進食。由於高血壓患者通常較肥胖,因此飲食安排應少量多餐,避免過飽,總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右。其中,每天主食應在150~250克。飲食中可以適當多選用高蛋白、低脂肪的魚蝦類、禽類和大豆類製品。

其次,高血壓患者切忌盲目進補。高血壓患者要結合自身特點以平補清補為主,選擇一些既有豐富營養,又有降壓作用的食物,如山藥、蓮子、銀耳、芹菜、燕麥、百合等,有助於增強人的體質。此外,還要多吃些如冬瓜、蘿蔔、西紅柿、藕、洋蔥、海帶、香菇、木耳、柚子、山楂、蘋果等食物,不僅能防止血壓升高,還可起到補中益氣,生津潤燥的作用。

最後,高血壓患者每天吃的食鹽、味精均應控制在5克以內。

降壓藥膳

1、海帶決明湯

原料:海帶30克,草決明15克。

製作:將海帶洗淨,浸泡2小時,連湯放入砂鍋,再加入草決明,煎1小時以上即可。

用法:血壓不太高者,1日1劑,病重者可每日2劑。

功效:清熱明目,降脂降壓。

2、紫菜雞湯

原料:紫菜30克,枸杞10克,雞肉200克,薑5克,蔥10克,鹽3克,素油30克。

製作:把紫菜發透洗淨,枸杞洗淨,去雜質;雞肉洗淨,切4厘米見方塊狀。鍋置武火上燒熱,加入素油。燒六成熟時,下入薑、蔥爆香,隨即下入雞肉,炒變色時加入枸杞、水1000毫升,煮30分鐘;加入紫菜,再煮5分鐘即成。

用法:每日1次,佐餐食用。

功效:補氣血,降血壓。

3、醋泡花生

製作:生花生米浸泡醋中,5日後食用,每天早上吃10~15粒。

功效:降壓、止血及降低膽固醇。

4、何首烏大棗粥

原料:何首烏60克,粳米100克、大棗3~5枚、冰糖適量。

製作:何首烏加水煎濃汁,去渣後加,同煮為粥,早晚食之。

功效:補肝腎、益精血、烏髮、降血壓。

5、淡菜薺菜湯

原料:淡菜、薺菜或芹菜各10~30克。

製作:每日煮湯喝,15日為一療程。

功效:降血壓。

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