不吃早餐易中風 教你10分鐘輕鬆做好早餐(組圖)

2019-09-24 06:00 桌面版 简体 0
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早餐是每天最重要的一餐,長期不吃早餐易引發中風
早餐是每天最重要的一餐,長期不吃早餐易引發中風。(圖片來源:Adobe Stock)

營養專家認為,早餐是經過整晚睡眠後的第一餐,也是每天最重要的一餐。不吃早餐危害健康,會導致血容量減少、血液黏稠度增高,形成微小血栓,容易在本已狹窄的動脈裡形成小血凝塊阻塞血管。對於已有中風危險因素的人,如高血壓、心臟病、糖尿病、頸動脈嚴重狹窄等,長期不吃早餐更易引發中風。

下面告訴您,什麼早餐缺乏營養健康,如何讓你快速做出既美味又營養的早餐,輕鬆應對工作和學習。

不適合學生的早餐

有些初中學生,媽媽每天給準備的早餐是:煎雞蛋、油條、炸糕、牛奶,因為媽媽覺得這種早餐比較香而且能夠抗餓。

但從健康營養的角度看,這樣的早餐吃進太多油膩的食物,如煎雞蛋、炸糕、油條等,因攝入澱粉、糖分、脂肪和膽固醇過多,消化時間太長,易使血液過久地累積於消化系統,造成腦部血流量減少,腦細胞缺氧,可能會使學生整個上午都覺得無法集中精神,頭腦昏昏沉沉的,思維遲鈍,尤其不利於考試的現場發揮。

另外,牛奶富含色氨酸,有一定的催眠作用,也不適於考試前食用。

10分鐘做好美味營養早餐

只要有了健康生活的意識,解決早餐並不難。哪怕不是盡善盡美,也比完全不吃好得多。其實,好的早餐並不一定都是費時費力的,只要我們掌握一些小技巧,就可以在10分鐘之內做好一份既美味又營養的早餐。

1、牛奶加烤全麥麵包片

只需要用一個烤麵包機,將麵包烤3分鐘,同時把牛奶從冰箱裡拿出來,加熱1分鐘,3分鐘之內就可以吃完。這樣一共只花費7分鐘。或者,你也可以用熱2分鐘的牛奶,泡上速食燕麥片或混合穀物片,可以在6分鐘之內吃完。

2、中式食品

前一天晚上準備好包子之類的食物,早上起來熱一下即可食用。
前一天晚上準備好包子之類的食物,早上起來熱一下即可食用。(圖片來源:Adobe Stock)

前一天晚上準備好包子、軟煎餅、什錦蛋炒飯之類的食物,早上起來熱一下,同時加熱一碗豆漿,也就是三五分鐘的時間就可以吃了。

3、番茄雞蛋麵

可以前一天燒好熱水放在暖瓶裡,早上起來馬上倒入鍋中,一分鐘就能煮沸,然後加入掛麵,放一包調料包,扔進幾片前一天摘好洗淨的青菜,或者一個切碎的番茄,打入一個雞蛋,一共也就五、六分鐘就可以關火盛到大碗裡。在等著湯麵放涼的時間,可以去進行洗漱,洗完就直接吃麵了。

4、去外面吃快餐

去外面吃快餐也是一個選擇,只要記得有主食、有豆製品(或肉類、奶類)、有蔬菜和水果,三項齊全,就是合格的早餐了。比如菜包子加上豆腐腦,有時間的話,再吃一個前一天洗乾淨備好的水果,就基本能夠達到要求了。

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