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養生蓮子八寶飯(圖)

作者:陳惠惠、羅建怡  2010-09-06 22:02 桌面版 简体 打賞 0
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材料:小米200g、圓糯米80g、豆沙50g、蒸熟蓮子6-8顆、蜜餞5顆,紅、綠色水果干、桂花蜂蜜適量

作法:

1.小米和糯米洗淨後浸泡30分,放入電鍋煮熟。

2.將碗抹上少許的油,放入適量的小米和糯米,加入豆沙後再加入小米、糯米壓平,倒扣在盤上。

3.在小米糯米飯上鋪蓮子、蜜餞、水果干,淋上桂花蜂蜜即可食用。

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