作者:陳惠惠、羅建怡 2010-08-02 18:09 桌面版 简体 打賞 0 大 中 小字 材料：新鮮透抽1只約180克、黃瓜4條約300克、工研醋110克、細砂糖110克 醋溜醬:大蒜、薑片、辣椒、香菜、糖、醋、蕗蕎（比例皆為1:1，全部用攪拌機打碎即可） 作法： 1.將黃瓜切薄片後，用鹽醃10分鐘；沖冷水，將水分瀝干（瀝愈干愈能保持黃瓜清脆的口感）；再用細砂糖和工研醋醃10分鐘。 2.透抽用冷水煮，水開後關火蓋鍋蓋，用餘溫泡熟，接著泡入冰水。 3.把醃好的黃瓜薄片塞進透抽肚子後，切厚片擺盤，淋上醋溜醬即可上桌。 来源:元氣週報 --版權所有，任何形式轉載需看中國授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。 本文短網址： 相似文章： 換一批 換一批 讀者推薦： 換一批 換一批 读者喜欢： 換一批 換一批 1 新一期特刊已經發表請榮譽會員登陸下載 會員 1 新一期特刊已經發表請榮譽會員登陸下載 【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海，小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員：每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用，成為《看中國》網站的榮譽會員，就可以助力我們突破審查與封鎖，向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊， 在危難時刻向他們發出預警，救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
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