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如何挑到好吃的柚子?教你5个小妙招(图)

 2024-09-14 08:45 桌面版 正體 打赏 0

柚子 中秋 水果
柚子甜不甜,记住这5点。(图片来源:Adobe Stock)

柚子,以其清新的香气和多汁的口感,成为了秋日佳选。但每次在市场上看到一堆柚子,你是不是常常愁得不知该选哪个?今天小编就和你分享5个挑柚子的秘诀,让你轻松买到皮薄肉厚、汁多味甜的柚子!

一、买大不买小

很多人喜欢挑小柚子,觉得小巧方便吃,或者想省点钱。但其实,想吃到香甜多汁的柚子,应该选大不选小。因为柚子个头大,表示它吸收了更多的阳光和水分,成熟度好。这样的柚子,果肉饱满,口感更好。要是担心柚子大吃不完?简单!把柚子皮留一半不剥,包上保鲜膜放进冰箱,就可以保鲜好几天。

二、买“母”不买“公”

你可能不知道,柚子还分“公母”哦!只要看柚子的底部,果脐部分来分辨:底部圆润、果脐凹陷的就是“母”柚子,这样的柚子一般成熟度高,口感香甜;相反,果脐凸出来的就是“公”柚子,相对来说就没那么甜了。所以,挑柚子的时候,记得选那种果脐凹进去的“母”柚子哦!

三、买圆不买尖

在挑柚子的时候,你可能会注意到,有的柚子圆溜溜的,有的则顶部尖尖的。要选哪一种?答案是:买圆不买尖!太圆的柚子虽然形状好看,但可能皮厚,果肉少;而顶部尖尖的柚子,顶部可能全是皮,没有果肉。所以,选择底部饱满、形状像不倒翁或水滴状的柚子,这样的柚子水分多,味道甜美。

四、买重不买轻

有时候,你会发现有的柚子虽然看起来很大,但切开之后果肉干巴巴的,让人大失所望。其实,柚子够不够水分,可以“掂一掂”。挑柚子的时候,把柚子拿在手上掂一掂,感觉越沉的,水分越充足;反之,如果个头大但轻飘飘,这样的柚子可能水分已经流失。

五、买硬不买软

用手指轻轻按压柚子的表皮,如果感觉软绵绵的,还留下了指印,那就说明柚子皮厚,果肉少;相反,如果按压时感觉柚子很硬,说明皮薄,里面的果肉结实而饱满,这样的柚子才是最佳选择!

记住以上这五个简单的小技巧,保证你在市场上轻松挑到好吃的柚子。快去试试看吧!

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