身心不适可能是缺乏营养(组图)
正确饮食摄取营养的疗法
正确分子疗是藉饮食与健康食品补充营养素改善身心不适。（图片来源：Adobe Stock）
正确分子疗法与一般说的“营养疗法（medical diet）”不同，营养疗法是调整进食量与食物比例，以控制高血压或糖尿病等疾病。
而正确分子疗法简单来说就是，藉饮食与健康食品补充营养素，借此改善忧郁症、自律神经失调、未确认病因与恐慌症（Panic disorder）等身心方面的不适。
这种思维的基本概念是，认为身心不适可能源自于营养素不足，因此会请病患食用适量、适当的食物，透过摄取均衡的营养素，帮助细胞恢复健康、充满活力。
事实上WHO（世界卫生组织）制定治疗“未确认病因”的第一步，就是必须明确诊断出“并非疾病”。
缺乏维生素与必需营养素（先进国家也会发生）就是未确认病因的原因，所以必须依此告诫病患。
也就是说，连WHO这个等级的组织，都将营养摄取失衡视为未确认病因＝自律神经失调。
但实际上，医疗界专家却往往不会指出这点，连教学医院的名医都会表示：“放弃吧。”“这是错觉。”接下来会稍微介绍正确分子疗法的机制，请各位耐心看下去。
大量摄取含有烟碱酸食物有助改善思觉失调症。（图片来源：Adobe Stock）
研究营养素缺乏的贺弗博士
正确分子疗法最早是用于治疗精神疾病，目前已经是忧郁症、恐慌症与思觉失调症（Schizophrenia）等的正式疗法。
近年除了这些精神疾病，连过敏等慢性疾病也开始着眼于改善营养的摄取。
正确分子疗法缘起于1960年代。
当时有种叫做“糙皮病（Pellagra）”的疾病在美国南部蔓延，病患除了皮肤会变得破烂粗糙，严重时还会产生妄想与幻觉等。
由于糙皮病病患中，很多人都大量食用以玉蜀黍粉制成的面包，因此专家判断是营养摄取不均造成的，并发现主因是缺乏烟碱酸（当时称为维生素B）。
接着谈谈精神科领域，当时将主要症状为妄想与产生幻觉的思觉失调症，视为原因不明的疾病，罹患后就会遭强制住院。但是专门研究维生素的学者亚伯罕．贺弗（Abram Hoffer），将矛头指向了烟碱酸（维生素B）。
贺弗假设缺乏烟碱酸与重大精神疾病（现在的思觉失调症）之间有关连性，因此原本是营养学家的他决定再度回到医学院深造，以精神科医师的身分重新出发。
结果贺弗依实验结果发表了这项报告——大量摄取烟碱酸有助改善思觉失调症。
与此同时，名为“重镇定剂（Major Tranquilizer）”的强力抗精神疾病药物问世。
重镇定剂现在依然在使用，也确实能够改善幻觉与妄想症状，但是过强的药效却带来丧失情感表现的副作用。
尽管如此，对当时只能强制住院的思觉失调症来说，重镇定剂就成了众所瞩目的救星，欲贩售此药的制药公司也只手遮天，让贺弗伟大的研究成果——烟碱酸疗法不见天日。
本文摘自世茂出版社出版《日本医师的减糖提案：治过敏、降血糖，改善忧郁症》，作者：沟口彻/译者：黄筱涵。