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烧开水的正确方式 95%的人都做错了(组图)

 2023-11-14 12:55 桌面版 正體 打赏 0

烧开水时应该注意些什么
烧开水时应该注意些什么?(图片来源:Adobe Stock)

现在许多人都喜欢在家烧水喝,不过,你的烧水方式真的正确吗?家中烧开水的时候,应该注意什么呢?烧开了的水,又应如何正确饮用呢?

一、如何烧水

1、水快烧开时应打开壶盖

当水烧到80℃-90℃时,应把壶盖打开,因为水中的有机污染物质,是具有挥发性的,这时打开壶盖就能把绝大部分的有害物质挥发出去。

2、水烧开后等3分钟左右再关火

家中的自来水都是经过氯化处理过的,但氯与水中残留的有机物相互作用,会形成一些有害化合物。但如果水沸腾3分钟后,水中的有害化合物会减少,此时才成为安全的饮用水。

再提醒大家一点,开水并不是烧得越久越好,因为烧得时间越久,水中无挥发性的有害物质和亚硝酸盐,会因为水的蒸发而浓缩,含量相对增高,喝了这样的水,同样是对身体有害的。

3、水最好是现烧现喝,不要反复烧

最理想的饮用水是鲜活水,放置太久的水容易被微生物污染,因此最好现烧现喝。此外,也尽量不要将水反复烧开,这样纯净的水会被蒸发,使得水里不易挥发的其他有害物质的浓度增高,所以尽量不要饮用。

热水
水最好是现烧现喝。(图片来源:Adobe Stock)

如何正确饮水?

1、不要等口渴再喝水

喝水不要等到口渴才喝,当觉得口渴的时候,人体内水的丢失量已经达到体重的1%,身体机能开始受到影响,如此下去,对肾脏并不好。建议大家每天记住要分时间段来喝水。

2、小口喝水

喝水不要太快,正确的喝法是要先含一口,浸润整个口腔后再慢慢喝下去,每次喝200毫升左右即可。这样的喝水方法可利用生物回馈机制传达口渴中枢,让人体细胞知道有水分要进入身体,以便充分吸收。

3、每天喝1500~1700毫升水

通常一个健康成年人的体内,每天会通过呼吸、排尿、排便、皮肤等蒸发排出2500毫升水。而我们摄取的水分,除了从食物中大约可以获取约1000毫升的水分以外,推荐成年人每天喝水1500~1700毫升,以一般的杯子差不多200~250毫升来换算,就是7~8杯水。

不过,杯数仅供参考,很多时候喝8杯也不一定够。例如,运动前、中、后,夏天或高温环境下汗出的多,秋冬季气候干燥等,都会想要多喝几杯,这是允许的。

但对于部分肾病患者来说,要遵医嘱控制饮水量。因为喝进去的水分如果排不出去,会引起水肿,也容易加重高血压。而泌尿系感染患者,例如急性肾盂肾炎、膀胱炎等,多喝水、多排尿对疾病的康复十分有利。

每天早晨一杯“长命水”

早上起床以后喝的第一杯水,是非常重要的。因为人体经过一夜代谢后,及时饮用一杯水可以降低血液黏稠度,增加循环血容量。

当然,所谓的“长命水”并不是真的喝了就能长命,而是这种饮水方式会给健康带来很大的好处。坚持喝,有助于延年益寿。早晨这杯“长命水”最好选择以下3种:

1、清澈的水:如白开水、矿泉水,能降低人体血液黏稠度。

2、淡盐水:对便秘的人很有好处。

3、柠檬水:柠檬酸能提升早晨的食欲。

 

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