防骨质疏松 少碰这3物 如何补充骨骼营养？(组图)

浓咖啡、浓茶的摄入，都会加速人体钙的流失。（图片来源：Adobe Stock）

骨质疏松症常见于老年人口，随着人口老龄化的加剧，发病率也一直增加。很多人并不把骨质疏松症当成一种问题，而认为它是衰老的一种生理表现，因此，对于骨质疏松症的重视程度远远低于对高血压、冠心病、糖尿病等慢性病的重视。即使体检时发现自己骨质疏松，也往往不当一回事。预防骨质疏松，少碰3物，如何补充骨骼营养？

其实，骨质疏松问题不能等闲视之，什么是骨质疏松症呢？它是一种以骨量减少、骨脆性增加、骨微结构破坏、容易骨折为特征的全身性骨病。骨质疏松症的病理改变是人体骨总量以及单位骨量减少，导致骨重建系统失衡了，骨强度明显降低，骨结构承载能力减弱，即使在很小的外力作用下，也非常容易发生骨折。

骨质疏松和我们的年龄直接相关，老年人肠道钙吸收和活性维生素D生成不足，引起甲状腺激素代偿性分泌增加，骨转换率加快，骨丢失，成骨细胞功能下降，从而导致骨质疏松。同时，老年人活动减少，对骨骼的机械刺激减少，也会加重骨质的流失，因此老年人容易罹患骨质疏松症。

骨质疏松大多是“吃”出来的，提醒大家少碰以下3类食物。

预防骨质疏松 少碰3类食物

1、刺激性食物

火锅、辣椒、麻辣烫等辛辣食物的摄取容易引起骨质疏松症。（图片来源：Adobe Stock）

日常饮食中，刺激性物质的摄取容易引起骨质疏松症，例如火锅、辣椒、麻辣烫等辛辣食物，和浓咖啡、浓茶的摄入，都会加速人体钙的流失，尤其罹患骨质疏松症的人更要注意，减少摄取，以免加重骨质疏松症。

2、蛋白质含量过高的食物

蛋白质是人体必需的营养素，但是骨质疏松的人群不宜摄取过多，否则会加速钙质的流失，不利骨骼修复。因此，骨质疏松人士要避免高蛋白饮食，合理控制蛋白质的摄入，不宜过量。

3、富含碳酸和草酸的食物

骨质疏松症人群应该避免饮食中碳酸、草酸的摄取，例如碳酸饮料，因为大量碳酸饮料的摄入会和食物中的钙反应生成碳酸钙，不溶于水，阻碍钙进入体内。

富含草酸的食物，例如菠菜、生菜、苋菜等，不宜过多食用，草酸和钙容易结合成不溶于水的草酸钙，影响钙的吸收，进而导致钙摄入不足，加重骨质疏松，烹调前先将蔬菜略为川烫，即可减少草酸含量，不过，除非大量食用蔬菜，一般不需担心此问题。

日常注意补充骨骼营养

趁早补足骨本，摄取足够的钙质，才能减少缺钙而导致骨质疏松的风险。30岁以前是骨骼的成长期，务必摄取足量的钙质，增加骨质密度，建议平日多摄取高钙食物为身体储存足够的骨本，例如：黑芝麻、小鱼干、海藻类、豆干、低脂奶、绿色蔬菜等，同时也要注意维生素D的补充。

除了补钙以外，也需要保钙，减少食用会让钙质流失的食物，像是高盐分食物：腊肉、香肠、火腿、腌制品、洋芋片等；高磷食物：内脏、碳酸饮料、过量的肉类等；咖啡因含量高的食物：咖啡、茶类；高草酸食物：茶类、菠菜、芥蓝菜、巧克力等。

医师表示，市面上有各式各样补骨或补钙产品，所提供的钙质营养都差不多，如果需要补钙，建议先咨询医疗专业人员，依照个人需求做选择，选用相关产品来顾好骨本，或有些人因为不容易消化，也可以选择合适的钙产品来帮助自己摄取足够钙质。

预防胜于治疗，最重要是养成摄取钙质和维生素D的习惯，补足足够营养素，才能维持基本的骨质，不必老了以后担心骨质疏松症找上门。