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不吃晚饭 饿治百病?营养师揭3个误区(组图)

2021-07-19 09:00 桌面版 正體 0
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饮食
晚餐是很重要的一顿饭,长期不吃晚餐只会给身体带来伤害。(图片来源:Adobe Stock)

一日三餐是日常生活的大事,有句话说:“不吃晚饭,饿治百病。”大家听了这句话之后,可能都会觉得“不吃晚饭是对身体有益的事情”,真是这样吗?王思露营养师告诉我们:不吃晚饭除了“不理智的省钱”这点好处之外,再没有其他好处了,并不存在治病的作用。

晚餐是很重要的一顿饭,长期不吃晚餐只会给身体带来伤害。关于不吃晚饭的是非对错,以下来看看王思露营养师的明确说明。

不吃晚饭的误区

1、不吃晚饭可以减肥

日常生活中,有些人的确通过“不吃晚饭”的方法获得暂时性的瘦身,所以很多人看见成功的案例,就相信不吃晚饭可以减肥。说可以减肥也不是假的,因为通过不吃晚餐或午餐减少了餐食的热量,的确可以减掉几斤体重,但是通过节食来减肥的方法减掉的只是水分,所以这种减肥法很容易反弹,一旦“开吃”就会快速长肉了。

减肥的关键在于“管住嘴,迈开腿”,一定要忌口,并动起来,坚持下去才能成功。

2、不吃晚饭可以让人长寿

某些动物实验证明了一个结果:限制饮食能够延长实验中动物的寿命,这也是社会传播度比较广泛的一则言论。

但是这种说法不能直接替换到人体身上,因为动物和人体存在着比较大的差别,不宜直接替换,如果要将动物实验的结论直接替换到人体,其实还有很遥远的距离。而且“限制饮食”的意思是“少吃”,并不是“不吃”,存在着“偷换概念”的问题。

由此可知,不吃晚饭和延长寿命无关。

3、不能晚餐可以帮助排毒

王营养师认为,这是关于“不吃晚饭给身体带来好处”中最不能认同的一则言论。

何为毒素?就是平常我们身体排泄的尿液、粪便和汗液吗?她说:所谓排毒理论在现代医学中根本不存在。再则,不吃晚饭和尿液、粪便、汗液等代谢产物没有直接的关系,还需理性看待。

理想的晚饭

一家人在吃饭
长期不吃晚餐对身体的危害不小,所以晚饭必须“用心吃”。(图片来源:Adobe Stock)

长期不吃晚餐对身体的危害不小,所以晚饭必须“用心吃”。

一顿健康的晚餐应该是“丰富多样”的,饮食多样,均衡摄取各种营养素。例如:一个小馒头(粗细搭配)、一碟蔬菜(特别是深绿色蔬菜)、半个拳头的肉食(去皮禽肉、鱼虾等海鲜)、半碗牛奶或杂粮粥。

晚餐宜干稀搭配、粗细搭配、荤素搭配,进食七分饱,不给胃肠增添压力。

要注意的是,如果中午吃太多、下午加餐吃太多或本身是肥胖人群,那么晚餐可以适当少吃或不吃,依特殊情况对待。

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