记住“五四法则” 远离胃病折磨!(图)

2018-04-17 00:05 桌面版 正體 0
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胃病三分治七分养,合理的膳食结构是健康的基础,“保胃”的前提。(图片来源:Adobe Stock)

现代社会的快节奏总让人们为如何“保胃”伤透了脑筋。医胃专家说,胃病三分治七分养,合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提,如何才是合理的膳食结构呢?其实很简单,只要遵守九个字:“红黄绿白黑”和“一二三四”。记住“五四法则”,远离胃病折磨。

“红黄绿白黑”——5种大有裨益的食物

所谓“红黄绿白黑”,是指五种对健康大有裨益的食物:

“红”是指西红柿(番茄),一天一个西红柿,患上癌症的机率减少45%。

“黄”是指玉米、胡萝卜,这些食物维生素A多,缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎;中年人容易患癌症、动脉硬化;老年人容易眼睛发花、视力模糊。

“绿”是指能防癌和降血脂的绿茶。

“白”是指燕麦片,它不但可降低胆固醇,还对糖尿病、减肥有特别好的功效,此外还能通大便。

“黑”是指黑木耳,科学实践证明黑木耳能降低血黏度,每天吃5~15克就行了。

“一二三四”——健康膳食4个要点

至于“一二三四”,是关于每个人每天健康膳食的四个要点。

“一”是每天一袋牛奶,日本有句话是“一袋牛奶振兴一个民族”,中国的膳食有很多优点,但是缺钙,几乎90%的人都缺钙,正常每天每人需要800毫克钙,但是大多数中国人的伙食里只有500毫克,还有300毫克的缺口正好一袋牛奶就有300毫克的钙,所以每天补充一袋牛奶,就补充齐了。

如果有些人喝牛奶实在不习惯,那就喝酸奶,再不行就喝豆浆。

“二”是250克主食,每天250克碳水化合物,即半斤大米或麦面粉,体力劳动多的可以多一些,一些稍胖,体力劳动又较少的女性可以适量减少一点,但吃饭要按四条规矩进行:饭前喝汤,进食速度慢,多咀嚼,晚饭吃得少,这样体重就很容易维持正常。

“三”是三份高蛋白,每份可在一两瘦肉、一个鸡蛋,2两豆腐、2两鱼虾、2两鸡鸭、半两黄豆中任意选择,每天要有三份,比如早上吃了一个荷包蛋,中午吃一个肉片苦瓜,晚上吃2两豆腐或2两鱼。

“四”是四句话:有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。

有粗有细,就是要粗细粮搭配,营养有互补作用,一星期吃三四次粗粮,如棒子面、老玉米、红薯等,对健康有好处。不甜不咸是说不要净吃甜的,或不要吃太多甜的;也不要吃得太咸,一天吃6克左右的盐就适中。三四五顿,是指每天吃的餐数,一般人都是三四餐,怎样安排“五餐”呢?早餐与午餐中间加一顿点心餐,下午四五时吃一顿,晚饭吃得晚一些,这样总量不变而不是越吃越多。七八分饱是指吃饭要七八分饱,离开饭桌时还未饱,还想吃也让自己离开饭桌。

5种吃法吃坏身体

1、过食

年龄加大,人体基础代谢会随之降低,再像年轻时那样肆无忌惮地吃喝就会发胖。过食会令血液集中于胃部以消化食物,导致其他器官缺血,严重的话会罹患代谢综合症。建议吃八分饱,适可而止。

2、速食

匆匆忙忙地吃,肯定顾不上充分咀嚼。充分咀嚼有助消化,咀嚼不充分会延长消化时间,增加胃肠负担。

3、进餐不规律

三餐不定时,日久会导致自律神经功能紊乱,早晚饭之间最好相隔12个小时,当中一段时间安排午饭。

4、老吃同种食物

经常吃同一种或同类食物,营养素的摄取就会失衡。

5、吃太凉

体内有寒气会妨碍血液循环,加速人体老化,应适量吃点含辛辣成分的生姜、大蒜、洋葱等可暖身活血的食物。饮料最好也不要喝冰的,而是喝常温的。

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