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“马铃薯炖肉”防胃癌 让人想再吃一碗饭(视频)

2017-12-14 11:00 作者:李慈 桌面版 正體 0
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(影片:yijin)

本集视频介绍:

“马铃薯炖肉”防胃癌让人想再吃一碗饭
(图片来源:看中国)

1、马铃薯的功效有哪些?购买马铃薯要注意什么?为什么炖猪肉时,加上马铃薯会更健康?

2、示范菜谱:让人忍不住又多吃一碗饭的“马铃薯炖猪肉”。

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马铃薯

马铃薯又称为“地下水果”。
马铃薯又称为“地下水果”。(图片来源:fotolia)

马铃薯具有健脾益气的功效,马铃薯可控制血液中胆固醇的含量,降低心血管疾病的发生。营养学家提出,常吃马铃薯,中风的机率会下降百分之四十。

陈明玉示范“马铃薯炖猪肉”,请点击上方的影片来学做这道菜

今天要给大家介绍的马铃薯料理,是经常出现在餐桌上的一道家常菜,这道菜叫做“马铃薯炖肉”。这道菜非常美味可口,您煮好这道菜一端上桌后,不但肉香菜美,还会让人一口接一口的往嘴里放。小心!这道菜很下饭,会忍不住又想再多吃一碗饭。

食材:

马铃薯2颗、猪肉、香菇5朵

调味料:

盐、酱油、素蠔油、番茄酱、砂糖

小窍门:

1、猪肉下锅后,盖上锅盖,用半分钟的时间,可逼出一些油脂,同时,锁住猪肉的甜度。如果想要让猪肉吃起来,具有QQ软软的口感,那么,逼油的时间不能太长,时间越长,油脂越少,肉质就会越硬。

2、马铃薯要切大块,不要切得太小块,因为,下锅遇热时,会变小一些,因此,想要吃到马铃薯的口感,记得不要切太小块,请参考影片示范的大小。

马铃薯的功效:

“马铃薯炖肉”防胃癌让人想再吃一碗饭
(图片来源:视频截图)

1、马铃薯所含有的纤维素细嫩,具有解痛及减少胃酸分泌的作用。

2、常吃马铃薯可以预防胃癌

3、马铃薯能解毒,润肠通便。

4、具有减肥降脂,改善胃溃疡及皮肤湿疹的功效。

5、马铃薯是美容和抗衰老的救星。

“马铃薯炖肉”防胃癌让人想再吃一碗饭
(图片来源:视频截图)

吃马铃薯,需注意的地方是什么?

“马铃薯炖肉”防胃癌让人想再吃一碗饭
(图片来源:视频截图)

1、马铃薯有芽眼的地方,千万不可食用,一定要挖掉,以免吃下肚后,造成中毒。 

“马铃薯炖肉”防胃癌让人想再吃一碗饭
(图片来源:视频截图)

2、在购买马铃薯时,如果表皮发青和发芽的千万别买,以免吃下龙葵素,造成中毒。

陈明玉脸书:https://www.facebook.com/mamafoods/ (欢迎加入“明玉妈妈的家常料理粉丝团”)

欢迎订阅〔看中国生活〕youtube视频:https://www.youtube.com/user/kzgfun

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