减肥美容降血脂 美味薏仁这样煮(组图)

薏仁性凉，味甘，是很好的养生食材。（图片来源：Adobe Stock）

众所周知，薏仁具有很好的养生功效，薏仁性凉，味甘、淡，经常食用能行气活血、润泽肌肤、美白补湿、健脾渗湿、除痹止泻、调经止痛等，还可治疗脚气、水肿、小便不利、脾虚泄泻等。

薏仁含丰富水溶性纤维，可借由吸附负责消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪。薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿作用，所以能达到减肥的效果。

薏仁怎么煮？以下一些美味可口的薏仁食谱提供大家参考。

薏仁食谱

1、薏仁茶：早晚两次，每次5克左右熟薏米粉，用温开水冲服，可加点糖或蜂蜜。饭后食用为宜，能润泽肌肤，美白补湿，行气活血，调经止痛。

2、薏仁瘦身汤：鲜牛奶煮沸后加入薏仁粉3～5克，搅拌一下即可。具有润泽肌肤、美白补湿、行气活血、调经止痛、排水瘦身的效果。也可用乌龙茶、干海带、薏仁适量，共研末，沸水冲泡饮用，有减肥功效。

3、薏仁粥：薏仁50克加水煮粥，再加入白糖15克调匀即可，每日一次，有治粉刺的效果。薏仁不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，所以煮之前最好先用水浸泡3小时以上。薏仁热量不高，却有饱足感，又能清除体内杂质。

5、绿豆薏仁粥：将15克大米、15克绿豆、15克薏仁洗净，加水熬粥。能清热解渴、补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿。

6、百合薏仁粥：薏仁50克、百合15克洗净后放入锅中，加水适量，煮至薏仁热烂，加蜂蜜调匀即成。经常吃可健脾益胃，泽肤祛斑，有美容功效。

7、金钱草薏仁粥：金钱草30克放入沙锅加水煎煮半小时，滤渣留汁，放入薏仁100克煮成粥，加适量糖。可利尿、排石、通淋。主治肾结石、尿路结石。

薏仁小秘方

薏仁加入其他食材共煮，有不同的养生功效。（图片来源：Adobe Stock）

1、肾虚：薏仁、红豆加黑豆。

2、脚气：薏仁、红豆加黄豆。

3、咳嗽：薏仁、红豆加梨。

4、胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏仁、红豆加生姜。

5、食欲不振、身体羸瘦：薏仁、红豆加山药。

6、泄泻、腹痛、糖尿病：薏仁、红豆加南瓜。

7、体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏仁、红豆加芡实。

8、烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏仁、红豆加百合、莲子。

9、神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏仁、红豆加桂圆。

食用薏仁注意事项

1、因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体质不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。

2、薏仁所含的糖类黏性较高，吃太多可能会妨碍消化。

3、薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但只是一种保健食品，不能当作药品。高血脂患者还是要找医生治疗，不可以自行食用薏仁来治疗。