失调会变胖!调整荷尔蒙的超级食物(图)
蛋黄含有多种维生素和矿物质,有助荷尔蒙平衡。(网络图片)
女性荷尔蒙不只影响生育,许多身体不适的症状都和它有关!当荷尔蒙失去平衡时,身体就会出现各种症状作为警示,像是体重增加、长痘痘、加速老化、容易疲累、头痛、情绪波动变大等,久而久之也可能影响生理和心理的健康。
女性荷尔蒙在35岁后会开始逐渐减少,此时就应该补充能够维持荷尔蒙的食物。另外,压力较大时、生理期前也是女性荷尔蒙急遽变化的时期。除了应保持饮食均衡外,补充对荷尔蒙的合成与代谢有益的食物,也有助于让体内的荷尔蒙重新恢复平衡,帮助减少生理期不适、容易长痘痘或体重上升等问题。
1、鸡蛋
蛋黄含有重要的多种维生素和矿物质,包括维生素A、维生素D和硒。硒能够帮助维持甲状腺功能,而维生素是达成荷尔蒙平衡的必需品。除此之外,鸡蛋价格便宜且用途多元,容易做成料理,也被称为“荷尔蒙的超级食物”。购买鸡蛋时,应尽量选择有机鸡蛋,避免其中有额外添加的荷尔蒙、农药或污染,反而有碍身体的荷尔蒙平衡。
2、菠菜
深绿色的蔬菜除了能够促进消化之外,也能帮助肝脏代谢雌激素。正常的雌激素代谢不只能够帮助达到荷尔蒙平衡,也能够增加胶原蛋白,让皮肤保持滑顺坚韧。在食用蔬菜时,也要搭配健康的油脂,才能让身体充分吸收其中的脂溶性维生素。
3、草饲奶油
高品质的脂肪能够增加健康的胆固醇,对于荷尔蒙合成非常重要。健康的油脂不仅能够促进荷尔蒙平衡,也能让皮肤看起来更柔润。另外,身体也需要足够的脂肪,才能让荷尔蒙正常运作。
比起谷类饲育的奶油,草饲奶油含有更多的共轭亚油酸(CLA)、维生素A、维生素K2、维生素D、维生素E和omega-3脂肪酸,以及更多有益荷尔蒙健康的营养素和矿物质,例如碘、硒、镁。镁能够帮助身体吸收脂肪和蛋白质,这两种营养都是构成荷尔蒙的要素。
4、泡菜
肠道健康和荷尔蒙健康密切相关,因此确保正常吸收营养素、维生素和矿物质就非常重要。泡菜发酵的过程使它成为乳酸菌的良好来源,能够平衡肠道细菌、使消化恢复正常。益生菌的健康功效,也能够从体内让皮肤变好。