失调会变胖！调整荷尔蒙的超级食物(图)

蛋黄含有多种维生素和矿物质，有助荷尔蒙平衡。（网络图片）

女性荷尔蒙不只影响生育，许多身体不适的症状都和它有关！当荷尔蒙失去平衡时，身体就会出现各种症状作为警示，像是体重增加、长痘痘、加速老化、容易疲累、头痛、情绪波动变大等，久而久之也可能影响生理和心理的健康。

女性荷尔蒙在35岁后会开始逐渐减少，此时就应该补充能够维持荷尔蒙的食物。另外，压力较大时、生理期前也是女性荷尔蒙急遽变化的时期。除了应保持饮食均衡外，补充对荷尔蒙的合成与代谢有益的食物，也有助于让体内的荷尔蒙重新恢复平衡，帮助减少生理期不适、容易长痘痘或体重上升等问题。

1、鸡蛋

蛋黄含有重要的多种维生素和矿物质，包括维生素A、维生素D和硒。硒能够帮助维持甲状腺功能，而维生素是达成荷尔蒙平衡的必需品。除此之外，鸡蛋价格便宜且用途多元，容易做成料理，也被称为“荷尔蒙的超级食物”。购买鸡蛋时，应尽量选择有机鸡蛋，避免其中有额外添加的荷尔蒙、农药或污染，反而有碍身体的荷尔蒙平衡。

2、菠菜

深绿色的蔬菜除了能够促进消化之外，也能帮助肝脏代谢雌激素。正常的雌激素代谢不只能够帮助达到荷尔蒙平衡，也能够增加胶原蛋白，让皮肤保持滑顺坚韧。在食用蔬菜时，也要搭配健康的油脂，才能让身体充分吸收其中的脂溶性维生素。

3、草饲奶油

高品质的脂肪能够增加健康的胆固醇，对于荷尔蒙合成非常重要。健康的油脂不仅能够促进荷尔蒙平衡，也能让皮肤看起来更柔润。另外，身体也需要足够的脂肪，才能让荷尔蒙正常运作。

比起谷类饲育的奶油，草饲奶油含有更多的共轭亚油酸（CLA）、维生素A、维生素K2、维生素D、维生素E和omega－3脂肪酸，以及更多有益荷尔蒙健康的营养素和矿物质，例如碘、硒、镁。镁能够帮助身体吸收脂肪和蛋白质，这两种营养都是构成荷尔蒙的要素。

4、泡菜

肠道健康和荷尔蒙健康密切相关，因此确保正常吸收营养素、维生素和矿物质就非常重要。泡菜发酵的过程使它成为乳酸菌的良好来源，能够平衡肠道细菌、使消化恢复正常。益生菌的健康功效，也能够从体内让皮肤变好。