尿毒症是吃出來的 醫生：少吃「4種食物」(組圖)
罹患尿毒症的常見原因有：高血壓、腫瘤、多囊腎、糖尿病等。（圖片來源：Adobe Stock）
現代社會腎臟病患越來越多，與飲食有很大的關係，腎功能衰竭到最後就成了尿毒症，這是蛋白質消化後產物、尿素等身體廢棄物無法排出，滯留體內所產生的中毒現象，對健康危害甚鉅。醫生提醒腎臟功能不好的人，平時多注意身體保養，以下4種食物不要多吃。
何謂「尿毒症」
人體有2個腎臟，大約拳頭大小，位於後腹腔脊柱的兩旁，主要負責排泄人體代謝後生成的廢物和多餘液體。
如果腎臟組織受到某些因素影響逐漸減損，廢物就會堆積在體內，使腎臟無法發揮正常的功能。通常腎功能惡化初期不會有明顯的症狀，一直到腎功能受損，只剩10～20％時，患者才會因為毒素累積產生噁心、打嗝、腹脹、食慾不振等症狀。
腎臟是人體血液的淨化器官，體內廢物，如：尿酸、尿素氮、肌酸酐等產物和水分，要經由腎臟以尿液的形式排泄出去，體內多餘水分和毒素若無法排出，會導致全身水腫，甚至中毒死亡。
當人體腎臟功能衰退的時候，身體不能維持正常的新陳代謝，體內廢物無法充分經由尿液排出，這些代謝物便會積存在體內，因此造成的種種不適症狀和併發症稱為「尿毒症」。
罹患尿毒症的常見原因有：腫瘤、多囊腎、糖尿病、高血壓、尿路結石、紅斑性狼瘡、慢性腎絲球腎炎、長期使用腎毒性藥物等。早期的尿毒症患者沒有嚴重症狀，到了末期，常見的症狀有噁心、嘔吐、疲倦、下肢水腫、尿量減少、食慾不振、皮膚癢、呼吸困難、貧血等。
腎臟不好的人飲食注意事項
1、食鹽
吃太多鹽的人很容易導致腎衰竭，並引發高血壓，嚴重的話還會引發尿毒症。（圖片來源：Adobe Stock）
我們每天都會吃到食鹽，即使是一個沒有正常吃三餐的人，也會從其他食物中攝取到鹽分。零食中所含的鹽分更多，長期下來，吃太多鹽的人很容易導致腎衰竭，並引發高血壓，嚴重的話還會引發尿毒症，所以日常生活中不宜過量食用食鹽。
2、茭白
唐代的醫家孟詵說：「茭白滑中，不可多食，性滑，發冷氣，令人下焦寒，傷陽道。」意思是茭白吃多了對腎臟不好，會傷陽氣。
茭白鮮嫩爽口，是高鉀食材，有助調控三高、維護心血管健康。但腎臟不好的人最好別吃或少吃茭白，要吃的話建議先川燙過，降低鉀含量後再酌量食用。
3、楊桃
楊桃酸甜可口，受到很多人的喜愛。不過，楊桃腎臟的危害很大，因為它含大量的神經性毒素，如果腎臟功能健全的人食用大量楊桃，恐造成腎功能的急性衰竭，而腎病患者食用過多，還會加速尿毒症的來臨。
4、碳酸飲料
碳酸飲料含有大量糖分，經常飲用會增加血液黏稠度，對於腎臟的代謝功能有所阻礙，尤其是患有痛風、高尿酸、泌尿系統結石的人群一定要少喝，否則可能會加重病情。