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腸道太寒易生病 醫師:暖腸這樣吃效果最好(組圖)

 2022-02-24 18:00 桌面版 简体 打賞 0
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油炸食物
不正常的飲食生活習慣會讓腸道環境變得越來越糟。

不斷便祕與腹瀉而引起的腸道環境惡化、紊亂的飲食生活習慣,及大腸癌等疾病的誘因,是引發腸道壓力的主因。

到目前為止,我切身地感覺到現代人的腸道正面臨著異常狀態。首先,原本屬於少見疾病的大腸癌患者增加許多,大腸出現潰瘍或發炎的潰瘍性大腸炎等難治疾病患者也越來越多。不僅如此,罹患花粉症、食物過敏、氣喘等免疫系統相關疾病的患者也日益增加。

這些疾病都是破壞腸道環境的禍因,此外,慢性便祕、腹瀉與不正常的飲食生活習慣等,也會讓腸道環境變得越來越糟,進而引起身體不適。這種讓腸道承受龐大壓力的現象,稱為「腸道壓力」。

三餐如何吃,暖腸效果最好?

請記住對腸道有益的好食物有哪些,並試著融入三餐的菜色中。只要每天實踐,就能擁有「不生病」的健康生活!

‧每天都要吃早餐,重整體內生理節奏,回復腸道活力!

為了紓緩造成身體不適的「腸道壓力」,如何攝取溫暖腸道的食物,便顯得十分重要。重點就是,每天都要按時吃三餐,早餐一定要豐盛。腸道在早晨時的蠕動最活躍,如果不吃早餐,就無法正常運作。

此外,吃完午餐後不妨睡個午覺,也能讓大腦冷靜,促進腸胃的運作。不過,不建議太晚吃晚餐,避免對腸胃造成負擔,請盡量在睡前三小時前吃完。此外,多攝取初榨橄欖油,也是溫暖腸道的要訣。

橄欖油 
多攝取初榨橄欖油有效整頓腸道的生理節奏。

重點1:依照早、中、晚時段,攝取食材與營養素!

早上的重點在於「刺激腦幹網狀結構」,以喚醒大腦。建議按照三餐,均衡的攝取營養素吧!以早餐及午餐來說,建議多攝取初榨橄欖油,就能有效整頓腸道的生理節奏。

重點2:少吃肉,多吃魚,並搭配蔬菜與海藻

研究報告指出,吃太多紅肉會提高罹患大腸癌的機率,對腸道造成傷害。因此,用餐不妨以魚類為主,並均衡搭配蔬菜與海藻。吃沙拉時,記得淋上初榨橄欖油效果更好。

聚餐
喝熱湯暖腸有助於腸道放鬆。(以上圖片來源皆為Adobe Stock)

重點3用餐時,搭配熱湯及初榨橄欖油

想要讓腸道放輕鬆,請多喝加入大量蔬菜及初榨橄欖油的熱湯吧!湯的種類不限,就算是便利商店賣的味噌湯也無妨,重點是「趁熱喝」,對腸道最好。

本文由采實文化出版社授權刊載,摘自《溫暖腸道,吃出排便力:腸道太寒冷,一定會生病!日本腸道名醫首度公開104道「特效清腸餐」!這樣吃,清腸排毒,年輕10歲》,作者:松生恒夫(醫學博士),牛尾理惠(營養師)。

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