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廚房裡的2種長壽菜 趕走三高預防癌症(組圖)

2020-11-14 02:00 桌面版 简体 1
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數據證實,心腦血管病已然成為我國居民因病死亡的最大因素。
數據證實,心腦血管病已然成為我國居民因病死亡的最大因素。

三高、心腦血管病,已然不再是老年人的專利。很多青中年人群,年紀輕輕就開始遭受高血壓、糖尿病困擾,而隨著心血管相關性疾病的出現,後期患心腦血管病的機率也會逐漸增長。數據證實,心腦血管病已然成為我國居民因病死亡的最大因素!

造成三高、心腦血管病出現的根本原因,後天不健康的飲食也是幕後推手。
造成三高、心腦血管病出現的根本原因,後天不健康的飲食也是幕後推手。

造成三高、心腦血管病出現的根本原因,除了和年齡增長、遺傳基因等方面有關外,後天不健康的飲食也是幕後推手。特別是隨著近些年經濟水平上漲,飲食越來越偏向油膩、高熱量、高糖分,這些都對心血管健康不利!

如果不想讓心血管疾病找上自己,以下幾類廚房中的「長壽菜」可適當多吃一些:

1、洋蔥

洋蔥是預防三高疾病、動脈粥樣硬化的首選蔬菜。
洋蔥是預防三高疾病、動脈粥樣硬化的首選蔬菜。

洋蔥是四季最常見的蔬菜之一,它幾乎不含有脂肪成分,但其卻含有大量前列腺素a、生物活性物質、硫氨基酸等成分。而且,它也是迄今為止,唯一發現含有前列腺素a的蔬菜。這些成分在臨床來說,都是天然的血液稀釋劑;

其中,前列腺素a還是強效血管擴張劑,它在進入機體後能激活血溶纖維蛋白活性成分,而且它還能對抗兒茶氨酚等升血壓物質分泌、促進體內鈉鹽物質排出,繼而起到降低血管壓力、降血壓的效果。同時,而並烯丙基二硫化物、硫氨基酸還能預防血管硬化、降低血脂。

從科學角度來看,經常吃洋蔥,體內膽固醇、甘油三酯以及脂蛋白水平都會明顯下降。它是預防三高疾病、動脈粥樣硬化的首選蔬菜。

2、海帶

洋蔥、海帶經常吃,預防三高疾病有一定幫助。
洋蔥、海帶經常吃,預防三高疾病有一定幫助。(以上圖片來源皆為Adobe Stock)

海帶中含有多種對人體健康有益的營養和藥用成分,經常食用海帶能起到預防三高、便秘、動脈粥樣硬化的效果,所以海帶在食物中也素有「長壽菜」之稱!

海帶中含有大量的氨基酸、鉀鹽、鈣元素,在進入機體後能促進體內鈉離子代謝、抑制人體對膽固醇的吸收,繼而起到平衡血壓和血脂的功效。而且,海帶中還有大量不飽和脂肪酸、食物纖維,能清除黏附在血管壁上的膽固醇,調理腸胃。

海帶中還有近60%的岩藻多糖成分,這是一種極好的食物纖維,它能延緩腸胃吸收食物的速度。對糖尿病患者而言,即便是在胰島素分泌減少的情況下,食用海帶也能起到平衡血糖、避免餐後血糖升高的效果。

同時,海帶中還有人體必需的微量元素「酶」,這種成分不僅是體內多種酶分泌的輔助因子和激活劑,同時還對心臟活動有重要的調節效果。而且,海帶中所含的海帶多天,能起到降低人體血清總膽固醇、甘油三脂、抗凝血的效果。甚至有臨床調查表明,經常吃海帶,還能起到抗癌效果。

以上兩種食材經常吃,對心血管健康、預防三高疾病有一定幫助。其實,從這兩種食材中不難看出,對血管健康的有益食物,都是低脂肪、低熱量的類型。所以,大家在日常飲食調整時,也應盡量選擇清淡、低熱量、均衡的食物攝入。

責任編輯: 蓮心 --版權所有,任何形式轉載需看中國授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
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