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數百萬公升牛奶「澆田」 美國酪農業者也無奈(圖)

2020-04-13 10:22 桌面版 简体 2
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【看中國2020年4月13日訊】美國本土遭受中共肺炎(又稱武漢肺炎、新冠肺炎,COVID-19)肆虐,因為停工隔離全國超過1600萬人失業了,其中餐飲停業與學校大規模停課,導致牛奶的供應大量過剩,許多酪農業者僅能忍痛將無法出貨的牛奶棄倒,每日估粗幾百萬公升的牛奶就這樣流入下水道或者農田。

據《heraldtribune》報導,威斯康辛州、佛羅里達州和愛達荷州從2月以來不少酪農開始傾倒生乳,最近更出現數百萬公升牛奶就倒入閒置農田中。如此「浪費」的景象。許多民眾質疑此舉暴殄天物,「為何不讓低收入戶、弱勢家庭能免費喝這些牛奶?有多少人平常連牛奶都買不起?」

事實上,平常能夠大量消耗乳製品的餐廳、烘培業者目前都已經歇業;各級學校也改為遠距離教學,所以原本供應給這些地方的牛奶,自然就剩餘下來了。若是將這些生乳儲存起來、加工、運輸和配送作免費慈善,已經赤字經營的酪農業者就是加速倒閉速度。

美國酪農業大多是養殖荷斯坦種的母牛,這種牛一隻年平均的產乳量是10噸,也就是說,酪農業基本上是利潤微薄,靠著大量生產和大量販售的行業。一旦行銷通路受到疫情影響的話,迎接而來的就是巨額的生產過剩。

為了盡量地減低報廢成本,業者只能打開導乳管線的閥閘使白色生乳直接流入下水道;有餘力的業者,則將牛奶倒進棄置的農田當作堆肥材料。景象真像在灑錢,業者的心血跟眼淚同時在淌流。

責任編輯: 許天樂 --版權所有,任何形式轉載需看中國授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
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