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数百万公升牛奶“浇田” 美国酪农业者也无奈(图)

2020-04-13 10:22 桌面版 正體 2
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【看中国2020年4月13日讯】美国本土遭受中共肺炎(又称武汉肺炎、新冠肺炎,COVID-19)肆虐,因为停工隔离全国超过1600万人失业了,其中餐饮停业与学校大规模停课,导致牛奶的供应大量过剩,许多酪农业者仅能忍痛将无法出货的牛奶弃倒,每日估粗几百万公升的牛奶就这样流入下水道或者农田。

据《heraldtribune》报导,威斯康辛州、佛罗里达州和爱达荷州从2月以来不少酪农开始倾倒生乳,最近更出现数百万公升牛奶就倒入闲置农田中。如此“浪费”的景象。许多民众质疑此举暴殄天物,“为何不让低收入户、弱势家庭能免费喝这些牛奶?有多少人平常连牛奶都买不起?”

事实上,平常能够大量消耗乳制品的餐厅、烘培业者目前都已经歇业;各级学校也改为远距离教学,所以原本供应给这些地方的牛奶,自然就剩余下来了。若是将这些生乳储存起来、加工、运输和配送作免费慈善,已经赤字经营的酪农业者就是加速倒闭速度。

美国酪农业大多是养殖荷斯坦种的母牛,这种牛一只年平均的产乳量是10吨,也就是说,酪农业基本上是利润微薄,靠着大量生产和大量贩售的行业。一旦行销通路受到疫情影响的话,迎接而来的就是巨额的生产过剩。

为了尽量地减低报废成本,业者只能打开导乳管线的阀闸使白色生乳直接流入下水道;有余力的业者,则将牛奶倒进弃置的农田当作堆肥材料。景象真像在洒钱,业者的心血跟眼泪同时在淌流。

責任编辑: 许天乐 --转载请注明出处, 严禁建立镜像网站.
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