水果富含纖維和其他營養物質，可幫助均衡飲食並保持健康的體重。
什麼是痛風？痛風是一種常見且複雜的關節炎類型，由尿酸鹽沉積導致的一種晶體相關性關節病。病發於各個年齡段，且男性多發於女性。痛風患者發病時會出現突然性的強烈關節疼痛、水腫、紅腫和炎症，其過程會持續幾天到幾週不等。
千萬不要低估痛風的普遍性和嚴重性，那麼到底要怎麼做才能預防或是緩解痛風？
1、多喝水
保證足夠水分，脫水可能會引發痛風發作。
首先必須要保證足夠的水分，因為脫水可能會引發痛風發作。一項研究表明，每天喝5～8杯水的男性患上痛風的機率降低了40％。
2、減肥
超重會使你更容易痛風，因此，嘗試減掉多餘的體重可以幫助緩解症狀，如果可以的話，向專門的醫生諮詢減重方法或是請教相關食譜為宜。雖然減肥過程很痛苦，但也比不過痛風。
3、避免嘌呤
減肥是控制痛風的最有效方法，但是低嘌呤飲食也是必須的。嘌呤是食物中的天然物質，會分解為尿酸。血液中尿酸過多會導致痛風。一些食物，例如內臟，羊肉等含有很多嘌呤，並可能引起尿酸急劇升高。要嚴格控制高嘌呤食物的攝入。
4、多吃水果
水果富含纖維和其他營養物質，可幫助均衡飲食並保持健康的體重。另外，他們的嘌呤很少。一些富含維生素C的食物，例如橘子和橙子，可能有助於預防痛風發作。一些研究表明，櫻桃或櫻桃汁可以緩解症狀。
5、選擇合適的主食
經過加工的碳水化合物（如精米和白麵）的嘌呤很少，但它們會使你變胖。相反的，應關注富含碳水化合物的健康碳水化合物，例如燕麥、地瓜、豆類和蔬菜。
6、選擇健康油
減少飽和脂肪，例如紅肉和脂肪禽類中的脂肪。應多吃富含脂肪酸的食物，包括金槍魚和鮭魚等冷水魚，亞麻和其他種子，堅果以及橄欖油，脂肪酸可以幫助減輕炎症。還要嘗試減少或消除飲食中的任何反式脂肪，例如油炸食品和烘焙食品中的反式脂肪。
7、限制飲酒
喝酒容易讓痛風發作，啤酒比其他酒精飲料更不好。
8、少吃肉
每天適量吃雞肉，瘦豬肉或牛肉，但也不要多吃。（以上圖片來源皆為Adobe Stock）
每天適量吃雞肉，瘦豬肉或牛肉，這些類型的肉中嘌呤的含量低於動物內臟，但也不要多吃，其他如肉汁和肉湯也富含嘌呤。
9、低脂奶製品
乳製品曾經是痛風患者的禁忌食品，因為它們是由動物蛋白製成的。但實際上它們的嘌呤含量很低——乳品嘌呤似乎不會引起痛風。低脂乳製品甚至可能使你患這種疾病的機率降低40％以上。在發作期間，這些食物可能會幫助你通過尿液排出多餘的尿酸。
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