涼拌麵條瓜清爽可口 讓您簡單上手！(組圖)

涼拌麵條瓜清爽可口。

麵條瓜就是spaghetti squash，烤熟或煮（蒸）熟後，瓜瓤會變成細長的麵條狀，所以常被當意麵食用。

金黃色胖胖長條型的麵條瓜，煮熟後用叉子一挑，整把的像麵條型，長長的麵條就下來了，我們就用這個當作麵條來涼拌，脆脆的很是可口。

材料

金黃色，胖胖的長條型麵條瓜。

1、麵條南瓜（Spaghetti squash）1個

2、黑胡椒　少許

3、熟黑芝麻　少許

4、橄欖油　少許

5、米醋　少許

6、鹽　少許

7、辣椒醬　少許

8、番茄醬　少許

9、薄荷葉　１片

涼拌麵條瓜的做法

煮熟後用叉子一挑，整把的麵條型，長長的麵條就下來了。（以上圖片來源皆為Adobe Stock）

1、把瓜放在烤箱中烤熟：375華氏攝氏度（190攝氏度）烤45分鐘，翻面後再烤45分鐘。

2、瓜烤熟後，皮很容易切開。

3、用杓子把中間的瓜子掏出。

4、將瓜瓤挖出，真的是很晶瑩的細麵條狀哦！

5、取想要吃的量，加少許黑胡椒、烤熟的芝麻、鹽，淋點橄欖油、米醋，攪拌均勻。

6、上頭再淋點辣椒醬混合番茄醬，擺上１片薄荷葉，一盤漂亮好吃的麵條瓜就出來了。