羊肉洋蔥可抗寒 冬季必吃四道暖身菜(圖)

(網路圖片)

一進入冬季，很多人都有過這樣的體驗，身體上某些小部位，比如手、腳、耳朵、小腿等感覺特別寒冷，而這時身體的其他部位卻並不是冷得受不了，醫學上把這種反應統稱為「寒症」。其主要原因不是攝入熱量不夠或身體脂肪不夠，而是身體血液循環不好和缺乏某種維生素導致的。

專家推薦的幾款抗擊寒冷「暖身餐」

北豆腐吃不胖能抗寒

適宜人群：減肥和偏食的人。

北豆腐裡含有豐富的維生素B2，能減少平時工作、活動時體內熱量的快速散失，不但有助於保持能量，還能幫您提高耐寒能力，而且吃了不發胖。

山藥能全面滋補身體

適宜人群：身體虛弱、抵抗力差的人。

寒冷的冬天，多吃些根莖類食物，可以幫助補充多種維生素和碳水化合物。冬季的常見蔬菜山藥，含有優質的蛋白質和澱粉，這兩種營養物質可以快速地在人體內分解成熱量，從而為身體增加能量，起到抗寒作用。特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩食用。

胡蘿蔔能激活內臟和血液

適宜人群：心肺功能不好的人

長期作息不規律、缺乏運動以及心肺功能不好的人，也是愛怕冷的人群，怕冷的主要原因是臟器功能不調或代謝不暢。體質虛弱者、有慢性胃病的人，還有臟器功能衰退的老年人這種寒症最多見。對於這類怕冷人群，建議常喝胡蘿蔔洋蔥湯。因為胡蘿蔔能夠增強體力和免疫力，激活內臟功能和血液運行，從而達到調理內臟、暖身、滋養的功效；洋蔥則能增強抵抗力。

羊肉溫經逐寒

適宜人群：脾胃虛寒的中老年人。

中醫認為，附子是一款溫經逐寒、宣通氣血的好藥材，特別適合那些脾胃虛寒、肝腎功能減退的中老年怕冷人群暖身食用。而羊肉也屬於溫補性食物，可起到助陽健胃、通血生津的作用。如果家裡的中老年人還有腰部和膝蓋部位發寒、小便頻繁等症狀，可以多喝點附子羊肉湯。

冬季養生堅持「四準則」

由於立冬後氣溫低、氣壓高且天氣乾燥、人體的肌肉、肌腱和韌帶的彈力及伸展性均會降低，肌肉的粘滯性也會相應增強，從而造成身體發僵不靈活，舒展性也隨之大打折扣。因此在立冬後進行體育鍛練時，應遵循相應的養生準則，這樣既能實現防寒保暖和強身健體的目的，又不會因鍛練不當而損害健康。

準則一：

鍛練之前充分熱身。由於人的身體在低溫環境中會發僵，鍛練前若不充分熱身，極易造成肌肉拉傷或關節損傷。因此應正式鍛練前先進行徒手操、輕器械練習等「預熱」運動，熱身的強度以使身體發熱並微微出汗為宜。

準則二：

鍛鍛練時衣物的薄厚要適當。立冬過後氣溫很低，因此在運動前要穿厚實些的衣服，在熱身後再除去外衣；鍛練結束後應盡快回到室內，不要吹到冷風，以及擦去汗水並更換衣服，以防止冷熱交替造成熱量散失而感冒。

準則三：

鍛練時應適時調整呼吸。由於冬天常有大風沙，因此建議在鍛練時最好採用鼻腔呼吸的方式，也可以採用鼻吸氣、口呼氣的呼吸方式，但切記直接用口吸氣。這是因為鼻腔黏膜能對吸進的空氣起到加溫的作用，在一定程度上減輕了寒冷空氣對呼吸道的刺激；同時鼻毛亦可有效阻擋細菌，堪稱呼吸道的「保護神」。

準則四：

室內鍛練時應保持空氣流通。不少人習慣在冬天選擇室內鍛練，並把門窗緊閉，以防止寒冷空氣的入侵。但實際上，這樣很容易因缺氧而導致頭暈、噁心等症狀。因此在室內鍛練時切記保持空氣的流通。