春季一定要及时补水,也可以选择花茶等,清热解毒。(图片来源:Adobe Stock)
春天阳气生发,是一年中最适合养“阳气”的季节,从中医角度来说“阳气”不足的人容易生病,像常见的手脚冰凉,反复感冒,精神气色差,容易犯困等等,这些都是阳气不足的表现。
俗话说“春天不养阳,一年都白忙”,春天养生牢记“三要三不要”,减少生病,健康一整年。
春天养生牢记“三要”
1、要养“阳气”
找个阳光充足的地方,晒一晒后背,可以有效提高身体的阳气。(图片来源:Adobe Stock)
养阳最简单的方法就是晒太阳,在中午之前的一两个小时,找个阳光充足的地方,晒一晒后背,可以有效提高身体的阳气。
2、要多喝水
春季天气干燥,容易口干舌燥,咽喉干痒,一定要及时补水,也可以选择花茶,茉莉花、菊花、金银花、蒲公英等等,都有提神醒脑,清热解毒的作用。
3、要“少酸多甘”
酸味食物有收敛的作用,不利于阳气生发,要多吃辛甘发散的食物,甜味食物有健脾益气的作用,如莲藕、土豆、大米、小麦、黄豆、大枣等,辛温发散的食物,有助于阳气升发,如香椿、大葱、韭菜等,推荐两道适合春天多吃的养生菜。
(1)推荐食谱:凉拌大葱
首先准备两根新鲜的大葱,先把大葱切成长段,然后再把大葱切成丝,切好之放入一个盘子当中,稍微多倒一点生抽,然后再淋上一点小磨香油,腌制20分钟,大葱已经入味就可以吃了。凉拌大葱,这样做非常简单,入味又好吃,非常开胃又下饭。
(2)推荐食谱:香椿鸡蛋
首先把香椿老梗摘掉,放到一个大点的盆中,加入适量清水,加入一杓食用盐,浸泡5分钟,然后再清洗干净。
洗干净的香椿放到盆中,加入刚刚烧好的100℃开水烫一下,可以有效去除香椿里面的亚硝酸盐,而且营养也不会流失,吃起来更加鲜嫩,然后迅速捞出控水,放到案板上,切成小碎丁。
香椿切好之后装在一个大点的碗中,接着往里面打入几个鸡蛋,开始调味,往里面加入少许的食用盐精、葱花、姜末,搅拌均匀。起锅烧油,油热后倒入香椿鸡蛋液,然后用铲子轻轻推动一下,这样可以使它受热均匀,底部定型之后翻个面,用铲子铲成小块,就可以出锅了。
香椿颜色翠绿,鸡蛋金黄的色泽非常漂亮,看着就很有食欲,鲜香味美。
春天养生牢记“三不要”
1、衣服不要脱太快
现在刚刚进入春天,天气有所变暖,但是忽冷忽热,不要很快就把厚衣服换掉,还是要注重保暖,防止受到风寒。
2、不要情绪波动过大
春天阳气生发,身体代谢过旺,很容易上火,再加上情绪波动,生闷气、发脾气会加重肝郁和肝旺上火,春天可以多出去走走,逛逛公园,看看风景放松心情。
3、不要剧烈运动
冬天身体锻炼较少,初春天气回暖,公园里锻炼身体的人也越来越多,但是这个时候并不适合做剧烈运动,要渐进式的锻炼,让身体有可适应的过程。
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