纽约“台湾糕饼节”隆重开幕(组图)

【看中国2022年12月7日讯】2022年12月2日，2022年度“台湾糕饼节”在纽约THE SHOPS AT SKYVIEW隆重开幕。这是一场来自台湾糕饼的盛会，琳琅满目、品种多样的糕饼，让来宾大饱眼福。现场展示了蛋黄酥、凤梨酥、太阳饼、千层蛋糕、方块酥等台湾美味糕饼，吸引了纽约广大民众的参与热情，大家都在兴致渤渤的品尝之后，大赞美味。

                                            糕饼节来宾合影（摄影：Mandy/看中国）

2022年“台湾糕饼节”是由台湾经济部国际贸易局及中华民国对外贸易发展协会主办，在美东地区由代理多个台湾美食品牌的和乐公司Well Luck Co.,Inc协助执行。

经济部驻美投资贸易服务处主任丁伟、中华民国对外贸易发展协会驻纽约办事处主任蔡秀珍、纽约台商会及青商会、Skyfood昌发超市负责人，全美电商Weee!产品经理等嘉宾出席开幕，共襄盛举。

                                 经济部驻美投资贸易服务处主任丁伟（摄影：Mandy/看中国）

丁伟主任表示，台湾食品享誉国际，糕饼类产品更是受到各国观光客青睐，但是受到疫情影响，大家无法来台湾采购，所以经济部主动出击，看准后疫情时期，解封商机，携手外贸协会启动“台湾食品全球GO计划”，推出一系列行销活动，协助台湾食品业者冲刺海外市场，自8月起至12月密集于全球13个国家，举办大型促销活动及购物中心快闪活动。

蔡主任则说明，纽约为美国首选之地，也是台湾食品最大的出口市场，对纽约推广台湾食品是外贸协会最重要的任务，接下来明年将有一系列的活动，如6月上旬在纽约Javits Center的连锁加盟台湾馆，可以看到茶饮文化的最佳展出；6月下旬在台北办理亚洲第一大的台北国际食品展，我们将搭建合作洽谈平台，欢迎纽约朋友们的参与，共创商机。

                             中华民国对外贸易发展协会驻纽约办事处主任蔡秀珍（摄影：Mandy/看中国）

活动现场展示了融合日本和菓子和汉饼技艺的陈允宝泉系列点心，融合了法式、日式并且加入了台湾本土元素的塔吉特千层蛋糕，以及将传统烧饼和酥饼改良创新的庄家方块酥等。这些经典珍味体现了台湾传统继承、和谐包容和不断创新的糕饼精神。

                                        和乐公司王宛颐右一（摄影：Mandy/看中国）

糕饼的意义并不仅仅是一道点心，更是一个华人传统文化的象征和标志，在生命礼俗、喜庆时刻和节日团圆中都要互送和品尝糕饼，传递人情味和幸福味。

                                           昌发超市王老板（摄影：Mandy/看中国）

活动时值圣诞和新年期间，活动充满着喜庆热闹的节日氛围，华人们不但可以品尝到来自台湾的绝妙珍味，也感受到了浓浓的风土人情，一解思乡情怀。而其他族裔的民众也体验到了来自台湾的美食和文化。

陈允宝泉、塔吉特、庄家等糕饼在各大亚洲超市和电商中都可以购买。配合活动的开幕，和乐公司联合各大超市和电商推出系列糕饼的促销，欢迎大家采购品尝。