多吃“5种食物”预防脑梗 脑梗不会盯上你(图)

日常饮食可多吃5种食物，让脑梗不会盯上你。（图片来源：Adobe Stock）

脑梗是危害中老年人健康的大敌，致残率、致死率都非常高，发病率也逐年上升。尤其是秋冬季节，气温不稳定时，血压也会随之波动，血管异常收缩，很容易诱发脑梗的发生。如何预防脑梗？想要保持血管弹性，血液不黏稠，预防血栓形成，日常饮食可多吃以下5种食物，让脑梗不会盯上你。

对预防脑梗有益的食物

1、大蒜

大蒜是公认最好的疾病预防食品之一，也是长寿明星食材，虽然气味强烈，有时让人不能接受，但却对预防心血管疾病有很好的疗效。常吃大蒜可预防心脑血管疾病，防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢。

大蒜富含大蒜素，能显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇的浓度，因此具有非常好的抗动脉粥样硬化作用。

2、绿茶

喝绿茶有众多好处，其功效成分来自儿茶素、茶胺酸及微量维他命等。绿茶中的多酚类物质含量非常高，是公认的天然抗氧化剂，因为绿茶没有发酵，保留了较高的抗氧力，对降低个体罹患特定癌症和心脑血管疾病的风险有帮助。

经常喝绿茶能降低总胆固醇和低密度胆固醇，有实验指出：定期饮用绿茶可降低31%罹患心血管疾病的风险。

另外有研究表明：每天喝4杯以上绿茶者，患上脑梗的风险能降低到0.8倍，且如果仅仅是脑出血的话，每天喝1杯，发病风险就会开始下降，喝4杯以上则能降低到0.65倍，

3、豆豉

中医学认为，豆豉性味甘、微苦、平，入肺、胃经。有治疗头痛鼻塞、伤风感冒、恶寒发热等功效。

豆豉虽然是腌制食品，不过，适量吃豆豉可以降低体内的总胆固醇含量和低密度脂蛋白含量，并提高高密度脂蛋白的含量。日常不妨取适量豆豉、芥穗、粟米、薄荷叶，加适量水煮成粥食用，一天一次即可。

4、葡萄

营养价值高的葡萄含多种矿物质、维生素和人体所需的胺基酸，且富含果酸，能够起到有效的降脂作用。

研究表明，葡萄能阻止血栓形成，且降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对于预防心脑血管病有一定的作用。科学家也证实，食用葡萄有助于预防血栓，且能降低人体的血清胆固醇水平，降低血小板凝聚力。

5、南瓜子

南瓜子富含植物胆固醇，植物胆固醇的结构和人体中的胆固醇很类似，在胃肠道中可以和摄入的胆固醇竞争而减少它吸收，并将之排出体外，对于降低血脂中的胆固醇，预防心脑血管病的发生非常有效果。不妨每天将一小把南瓜子作为零食，吃上一点。

此外，生活中一定要坚持良好的生活习惯、健康的生活方式，才能让血管老化比较慢，血管内的垃圾、毒素不会积累太多，脑梗也就不会盯上你了。