多吃「5種食物」預防腦梗 腦梗不會盯上你(圖)

日常飲食可多吃5種食物，讓腦梗不會盯上你。（圖片來源：Adobe Stock）

腦梗是危害中老年人健康的大敵，致殘率、致死率都非常高，發病率也逐年上升。尤其是秋冬季節，氣溫不穩定時，血壓也會隨之波動，血管異常收縮，很容易誘發腦梗的發生。如何預防腦梗？想要保持血管彈性，血液不黏稠，預防血栓形成，日常飲食可多吃以下5種食物，讓腦梗不會盯上你。

對預防腦梗有益的食物

1、大蒜

大蒜是公認最好的疾病預防食品之一，也是長壽明星食材，雖然氣味強烈，有時讓人不能接受，但卻對預防心血管疾病有很好的療效。常吃大蒜可預防心腦血管疾病，防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導組織內部脂肪代謝。

大蒜富含大蒜素，能顯著增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固醇的濃度，因此具有非常好的抗動脈粥樣硬化作用。

2、綠茶

喝綠茶有眾多好處，其功效成分來自兒茶素、茶胺酸及微量維他命等。綠茶中的多酚類物質含量非常高，是公認的天然抗氧化劑，因為綠茶沒有發酵，保留了較高的抗氧力，對降低個體罹患特定癌症和心腦血管疾病的風險有幫助。

經常喝綠茶能降低總膽固醇和低密度膽固醇，有實驗指出：定期飲用綠茶可降低31%罹患心血管疾病的風險。

另外有研究表明：每天喝4杯以上綠茶者，患上腦梗的風險能降低到0.8倍，且如果僅僅是腦出血的話，每天喝1杯，發病風險就會開始下降，喝4杯以上則能降低到0.65倍，

3、豆豉

中醫學認為，豆豉性味甘、微苦、平，入肺、胃經。有治療頭痛鼻塞、傷風感冒、惡寒發熱等功效。

豆豉雖然是醃製食品，不過，適量吃豆豉可以降低體內的總膽固醇含量和低密度脂蛋白含量，並提高高密度脂蛋白的含量。日常不妨取適量豆豉、芥穗、粟米、薄荷葉，加適量水煮成粥食用，一天一次即可。

4、葡萄

營養價值高的葡萄含多種礦物質、維生素和人體所需的胺基酸，且富含果酸，能夠起到有效的降脂作用。

研究表明，葡萄能阻止血栓形成，且降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對於預防心腦血管病有一定的作用。科學家也證實，食用葡萄有助於預防血栓，且能降低人體的血清膽固醇水平，降低血小板凝聚力。

5、南瓜子

南瓜子富含植物膽固醇，植物膽固醇的結構和人體中的膽固醇很類似，在胃腸道中可以和攝入的膽固醇競爭而減少它吸收，並將之排出體外，對於降低血脂中的膽固醇，預防心腦血管病的發生非常有效果。不妨每天將一小把南瓜子作為零食，吃上一點。

此外，生活中一定要堅持良好的生活習慣、健康的生活方式，才能讓血管老化比較慢，血管內的垃圾、毒素不會積累太多，腦梗也就不會盯上你了。