趣话古人的消暑妙方(图)

从古代至今流传千年、经久不衰的避暑神器就是：扇子。图为唐‧周昉《挥扇仕女图》。（图片来源：公有领域）

炎炎夏日，最舒适的消暑方式莫过于吹冷气、喝冷饮了。

然而，在古代，可没有这么好的条件，那么，在没有冰箱、没有冷气、没有电扇的古代，古人是如何度过炎炎夏日的？如何避暑的呢？

摇扇纳凉

从古代至今流传千年、经久不衰的避暑神器就是：扇子。

扇子的种类可是花样繁多，贫苦人家用竹编的扇子；富贵人家用的则是绢帛扇子；达官贵人不需要自己摇扇，只需要在一个轴上装上扇叶，轴心上拴有绳索，仆人手摇轴心上的绳索，扇叶就会旋转生风。

至于女孩子呢，一般人家的女孩需要自己摇扇，但是富贵人家的女孩可就不同了，她们在家中一般都有丫鬟伺候，如果天气炎热，这些大小姐根本就不用自己亲自去搧扇子，有丫鬟代为搧凉。

喝冷饮

冷饮的兴起始于商朝，只是制作较困难。冷饮的种类不少，如冰绿豆汤、冰酸梅汤、冰米酒、冰棍，以及类似冰淇淋的“酥山”等，可说是古人制作冷饮的开端。

住凉殿

在夏天，古代皇室会选择到幽静的茂林之地避暑，并建造有水帘潺潺、花香袭人的凉殿。

唐代宫廷凉殿多数傍水而建，利用类似水车的方式把水运到屋顶，让水从房檐流下，并回到水池，形成水帘，通过这样的水循环带走建筑的酷热。

到了宋代，不但以风轮送冷水凉气，人们还在蓄水池上和大厅四周摆设各种花卉，凉风阵阵，送来怡人花香。

睡凉枕

为了睡觉时能更凉爽，古人除了织草席、藤枕外，还制作了瓷枕。瓷枕就是用瓷器制成的枕头，其枕面有一层釉，枕中是空心的，不蓄热，非常冰凉。

此外，还有用竹篾以六角编法制成的“竹夫人”，其形状为圆柱形的竹笼，中空且周围有洞，以其通风之原理取凉。若在中空部分置入薄荷叶、栀子花等香草植物，可增添清香怡情的效果，使人睡得更香甜安稳。

自制环保空调

古人使用冰块消暑的历史相当早，《诗经‧豳风‧七月》云：“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴。”提到了冰块的使用。

通常，王公贵族们会自己制作冰窖，以便夏季消暑之用。这些冰来自冬季储存的冰块，将大块的冰块储存在地窖里，常年都不会融化，等到夏季来临时，便用来消暑。

古代用来盛装冰块的容器叫做“冰鉴”，在春秋战国时期就已经出现了。冰鉴有镂空花纹的盖子，凉气自孔洞中飘出，可说是简易又环保的空调。