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肿瘤能被饿死吗?保健品不能代替新鲜蔬果(组图)

2022-02-21 22:00 桌面版 正體 0
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治疗肿瘤,不能依靠维生素类保健品,必须吃新鲜蔬菜和水果
治疗肿瘤,不能依靠维生素类保健品,必须吃新鲜蔬菜和水果。(图片来源:Adobe Stock)

很多肿瘤患者及家属都有认为少吃富有营养的东西可以“饿死”肿瘤。然而肿瘤医学专家表示,这种看法是不正确的,采用“饥饿疗法”并不能“饿死”肿瘤细胞。对于治疗肿瘤,维生素保健品也不能代替新鲜蔬菜和水果。

“饥饿疗法”得不偿失

肿瘤医学专家表示,肿瘤细胞“窃取”体内正常细胞的营养,如果采用“饥饿疗法”,只会造成人体营养不足,影响体内正常细胞的功能,使自身免疫力下降,非但饿不死肿瘤,还会增加感染风险,得不偿失。

肿瘤患者普遍营养不良

目前,肿瘤患者普遍存在营养不良问题。其中,1/3的肿瘤发生与营养不良相关,1/3的肿瘤患者发生营养不良,1/3的肿瘤患者死于营养不良。

造成肿瘤患者营养不良的因素有很多,包括疾病本身、治疗措施及药物导致的因素。还有一个重要且易被忽略的因素是患者心理因素造成的厌食,应引起患者家属及主治医师的高度重视。

需要科学均衡的饮食

肿瘤医学专家认为,对于营养不良的肿瘤患者,营养干预刻不容缓且应该系统性实施,具体内容包括改善影响患者食欲的因素、饮食调节。

通常,肿瘤患者的营养干预分三步进行,第一步是对症治疗,如针对厌食症状,可以采取中药调理、食疗等方法;针对功能性腹泻,可以采取补充益生菌等方法;针对便秘症状,可以采取通便药、增加纤维素等方法。

第二步是饮食调节,患者应平衡膳食,选择营养密度高的食物,如鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆腐等含有优质蛋白质的食物及多种新鲜蔬果,食物应清淡、细软、好消化,避免粗硬、刺激性、油腻食物。

第三步是通过营养治疗增加营养摄入,患者可以通过口服营养剂或管饲营养改善营养状况,减少并发症,提高生活质量。

对于肿瘤患者来说,科学均衡的饮食不仅能为患者提供足够的能量和营养素,而且饮食多样化也能让患者心情愉悦,但很多患者及家属一听说要加强营养,第一反应是买各种肉、蛋、奶等传统营养食品,却忽略了蔬果类食物。

其实,蔬菜、水果是平衡膳食的重要组成部分。最好餐餐有蔬菜,保证每天摄入300~500克蔬菜,深色蔬菜应占1/2;天天吃水果,保证每天摄入200~350克新鲜水果,果汁不能代替新鲜水果。

保健品不能代替新鲜蔬果

治疗肿瘤,不能依靠维生素类保健品,必须吃新鲜蔬菜和水果
治疗肿瘤,不能依靠维生素类保健品,必须吃新鲜蔬菜和水果。(图片来源:Adobe Stock)

肿瘤医学专家认为,复合维生素类保健品是不能新鲜代替蔬菜、水果的,这是因为保健品所含的营养素不如食物齐全,且缺少很多有益的营养成分。

研究显示,多摄入蔬菜水果有助于控制体重,降低心脑血管疾病、食管癌和结肠癌等疾病的发生率。蔬菜和水果种类繁多,口感丰富,不仅富含人体所需的维生素、矿物质和膳食纤维,还含有许多抗氧化的营养素和植物化学物。

特别值得一提的是植物化学物,比如胡萝卜中的类胡萝卜素、硫代葡萄糖苷;白菜、甘蓝类蔬菜中含有的芥子油苷;葱蒜类含有硫化合物及一定量的类黄酮;茄果类含有番茄红素;浆果类如蓝莓、桑葚、猕猴桃等含有丰富的花青素和多酚类物质;柑橘类如柠檬、柚子、橘子等富含类胡萝卜素和黄酮类物质。它们虽然不提供能量,却有抗氧化、抗炎、抗菌、增强免疫力、甚至抑制肿瘤发生的作用。

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