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别踩雷 糖尿病患者的4个“饮食误区”(组图)

2022-02-16 18:00 桌面版 正體 0
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均衡多种营养食物
糖尿病患者应适量进食谷物类、蔬菜、水果、肉、鱼、蛋及奶类。(图片来源:Adobe Stock)

糖尿病是全身性的代谢异常疾病,跟体内胰岛素的分泌息息相关。当身体欠缺胰岛素或功能不良时,无法将血液里的葡萄糖送到细胞,使得血糖浓度升高。糖尿病主要原因是人体胰腺不能正常产生胰岛素(胰岛素缺乏)或身体不能正常利用胰岛素(胰岛素抵抗),导致血糖高于正常值的一种综合症。糖尿病是一种受遗传因素、环境因素及生活习惯所影响导致的慢性代谢性疾病。

许多糖尿病患者在日常生活中还存在一些饮食误区,影响了糖尿病的正确治疗。

糖尿病患者需留意的4个饮食误区

1、糖尿病患者要保持饥饿

保持饥饿状态就可能使自身的物质被消耗,导致体重下降,引起代谢紊乱。时间过长,会导致营养失衡,这样不利于糖尿病的控制,反而加重病情。

建议:患者应维持标准体重,摄入和各自的标准体重及活动强度相一致的饮食量。

2、糖尿病患者多吃素菜少吃肉

由于肉食食品摄入减少,势必使机体蛋白质不足,易导致患者抵抗力降低,易发生感染。缺少肉类食品的食谱,由于没有脂肪的饱腹感,患者极易饥饿,这样反而不易坚持饮食治疗。

建议:糖尿病饮食首先是平衡膳食,各种营养素之间需保持一定的比例。每日摄入肉蛋鱼豆类制品100~150克。

3、误认某种特定降糖食物

首先,几乎所有的食物都含有热量,有的含有碳水化合物、有的含有脂肪、有的含有蛋白质。

只要含有热量,摄入体内后就会升高血糖,只不过有些食物能量密度较低,或含有膳食纤维,因而升血糖的速度不快、力度不大,但总的趋势一定是使血糖升高的,而不会是降低的。

因此,不会有某种天然的食物可以降血糖,除非含有降糖药物,但这是绝对不允许的。

南瓜虾子汤
适当食用南瓜、苦瓜等食物对延缓血糖吸收、减小血糖波动是有好处的。(图片来源:Adobe Stock)

建议:可以适当选用能量密度低或含有膳食纤维的食物,对延缓血糖吸收、减小血糖波动是有好处的。例如:苦瓜、南瓜等食物。

4、无糖食品随意吃

无糖食品可解决糖友嗜好甜味的习惯,但是不宜过量,过量食用会因为总热量超标而影响血糖。

建议:无糖食品的添加剂选用的是糖醇类,对血糖影响较小,但含有较多碳水化合物,所以无糖食品并不意味不含糖,不可以随意多吃。

温馨提示

糖尿病患者应多元化及适量地进食谷物类、蔬菜、水果、肉、鱼、蛋及代替品和奶类及代替品,并减少进食含高脂肪、高糖分和高盐分的食物。

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