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8种“天然青霉素”食物 杀菌防癌功效奇佳(组图)

2021-12-08 09:40 桌面版 正體 0
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姜茶
生姜除烹调时加入姜丝以外,还可以做成姜茶。

青霉素是一种可消除体内某些细菌和病毒的抗生素,一般感冒或发烧的时候都会使用青霉素,其实,生活中有很多天然的青霉素食物,杀菌防癌功效奇佳,如果平时常吃一些的话,有助于身体的消炎杀菌,还可能让你达到预防癌症的功效,如果你不知道,真的很可惜。

1、鸡汤

每天喝上一碗营养价值很高的“天然青霉素”鸡汤,能帮助缓解感冒症状,不仅能补充蛋白质、水分,还具备一定的消炎功能。

营养鸡汤

材料:半只鸡、红枣、枸杞、干香菇、姜片、葱段、料酒、盐

(1)鸡洗净,剁成块,干香菇泡发、红枣、枸杞洗净备用。

(2)鸡块冷水下锅,加入姜片、葱段、料酒,大火煮沸后撇掉浮沫,将鸡块捞出,冲洗干净放入砂锅内。

(3)放香菇、红枣,煮沸后转小火慢炖2小时,出锅前撒上盐、枸杞即可。

2、生姜

生姜辛温,能驱寒助阳、杀菌消炎,所含姜辣素可以很好的刺激唾液分泌,促进肠胃消化,增强食欲。感冒是因为寒气入侵,可以用姜中和一下。姜可以刺激消化酶分泌,减少恶心的症状。

生姜除烹调时加入姜丝以外,还可以做成姜茶。加入大约500毫升冷水,放大约2厘米左右的新鲜姜丝,煮沸后闷5~10分钟,晾至常温后饮用即可,也可以加一些蜂蜜调味。

糖姜

材料:生姜1斤、白糖400克

(1)生姜去皮,洗净,切成2毫米薄片,放水中清洗一次。锅中加水,水开后倒入姜片煮10分钟,减少辛辣味。

(2)生姜煮好捞出,趁热加白糖,搅拌均匀,放一旁腌渍至白糖完全融化。

(3)直接倒入炒锅,开中火,不停翻炒,直到锅中开始沸腾,转小火继续翻炒片刻。

(4)水分蒸发完以后,糖液越来越黏稠,且锅边还带有白色沙沙的糖粒,关火,快速翻炒2分钟,白糖反沙即可。

3、牡蛎

牡蛎的含锌量居食物之首,有治虚弱、解丹毒等效用。根据加拿大研究显示,锌能缩短成人感冒时间,每天只需要一个中等大小的牡蛎,就能满足一天锌的需求量。

蒜蓉生蠔

材料:生蠔、大蒜、生抽、蠔油、盐、白糖、油、葱花、小米椒

(1)生蠔处理干净,大蒜剁成蒜末,小米椒切成圈。

(2)油烧热,放入蒜末炒出香味,倒入小米椒圈翻炒均匀,淋入生抽、蠔油、盐、白糖,小火慢熬3分钟。

(3)生蠔放进耐高温的盘子中,上面放蒜蓉酱,水开后上锅,开大火蒸5分钟。

4、蒜薹

蒜薹是大蒜中抽出的花茎,含有辣素,杀菌能力可高达青霉素的十分之一,对病原菌、寄生虫都有很好的杀灭作用,可以帮助预防流感,防止伤口感染和驱虫等功效。

蒜薹炒肉

材料:蒜薹、五花肉、葱花、姜丝、蒜片、干辣椒段、料酒、生抽、盐、胡椒粉、五香粉、植物油

(1)蒜薹洗净切段,放入容器中,加少许盐,抓拌均匀,腌10分钟。五花肉切丝备用。

(2)起锅烧油,先倒入肉丝煸炒至颜色焦黄,煸出多余油脂,下葱花、姜丝、蒜片、干辣椒段,继续翻炒出香味。

(3)倒入料酒、生抽调味,开大火,蒜薹置入锅内,炒至八分熟,加胡椒粉、五香粉调味,炒匀即可。

5、马齿苋

马齿苋的营养价值很高,全株供药用,能消炎、解毒消肿、清热利湿等,具有很高的药用价值,也是一种非常天然的抗生素。胃肠道损伤或较弱的人适合经常吃一些,可以保护肠胃,马齿苋所含的营养成分有助于杀死体内细菌,预防癌变。

凉拌马齿苋

材料:马齿苋、蒜末、小米椒圈、生抽、香油、盐、香醋

(1)马齿苋洗净,放入沸水中,加少许盐和油,焯水30秒至颜色碧绿,捞出。

(2)快速投入凉水中,洗净上面的黏液,沥干水分,放入大碗中。

(3)将蒜末、小米椒圈、生抽、香油、盐、香醋一同放入大碗内,拌匀。

6、西兰花

西兰花
西兰花是蔬菜中防AI、抗AI效果最好的天然活性物质之一。

西兰花含有一种特殊物质叫“莱菔硫烷”,是蔬菜中防AI、抗AI效果最好的天然活性物质之一。研究证实,十字花科植物如甘蓝、花椰菜等,以西兰花的含量最丰富。

时蔬炒西兰花

材料:西兰花、木耳、2个鸡蛋、西红柿、葱花、姜片、蒜片、食盐、白糖、生抽、蠔油

(1)西兰花剪小朵,放入清水中,加盐、面粉轻轻抓拌1分钟,再浸泡10分钟。

(2)西红柿去皮,切小块,2个鸡蛋打散,木耳提前泡发。

(3)西兰花泡好后清洗2次,开水锅中加少许盐、油,倒入西兰花焯水1分钟捞出,过一次凉水,控干水分备用。不用换水,木耳也焯一下水。

(4)起锅烧油,鸡蛋炒熟盛出。锅留底油,倒入姜片、蒜片、葱花炒出香味,倒入西红柿炒出汁水。

(5)将西兰花、木耳、鸡蛋置入锅内炒匀,调入盐、白糖、生抽、蠔油炒匀即可。

7、茴香

茴香的味道很特别,每个人的接受度不一样,茴香不但可以做为菜肴的一种调味剂,还具有杀死胃中细菌的作用,尤其是大肠杆菌。平时吃一点茴香,可以清除身体中的一些垃圾和毒素,让身体更加清洁和健康。

8、大蒜

大蒜鸡蛋西红柿炒金枪鱼
经常食用大蒜可以杀死体内一些细菌和病毒,有效预防一些炎症。(以上图片来源皆为Adobe Stock)

大蒜含有大量抗生素,经常食用可以杀死体内一些细菌和病毒,有效预防一些炎症,也能帮助杀死体内的癌细胞,预防癌症。大蒜能杀菌,并能缓解喉咙痛和咳嗽症状,每天1~2瓣大蒜就有效果。大蒜素是杀菌的主要成分,切碎后静置10~15分钟生吃,效果最好。也可以沏杯大蒜茶,将切碎的蒜放入烧开的水中,浸泡几分钟,等温度不烫手时即可饮用。

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