想喝粥养生却罹癌 医师：3种食材不能熬粥(组图)

红薯的营养价值很高，是一种很健康的食物，但如果长出黑色斑点就不要吃了。（图片来源：Adobe Stock）

虽然现代医学已经有很大的进步，但是仍然没有找到治疗癌症的方法，治疗癌症要趁早，有些癌症在初期进行治疗是有可能治愈的，但是很多癌症在初期并没有症状或症状不明显，以至于有些人去医院检查时就已经是癌症晚期了。

其实每一种疾病在刚发病时，身体上都可能会有一些微小的变化，癌症并不是突然发生的，日常生活中很多不健康的饮食和生活习惯日积月累也会导致癌症，预防癌症的最好方法就是养成良好的饮食和生活习惯。

网友分享一个案例：一对农村母女家中种了很多花生。这对母女认为喝粥有助养生，也非常喜欢吃花生，于是几乎每天都要喝上一碗花生粥，但喝了一年多以后，身体却出现腹痛的状况，2个人一开始都没有注意，后来疼痛难忍才前往医院进行检查，检查结果显示母女2人都患上肝癌。

医师询问之下才知道，母女2人得肝癌竟然是因为喝了不新鲜的花生所熬煮的粥，虽然自家种花生，但放久了变质的花生却舍不得丢掉，就都拿来熬粥喝了。医师表示：3种食材不能熬粥。

3种食材不能放粥里

1、发黄的花生

花生是一种常见的坚果，营养丰富，美味可口，很多人都喜欢吃，也可以熬成花生粥来食用，熬成粥更容易被人体吸收。

不过，花生放久了会变黄、变皱，很多人舍不得扔掉，就会继续食用。殊不知这是一种非常错误的做法，因为发黄的花生中含有大量黄曲霉素，如果经常食用不新鲜的发黄花生，可能会导致食物中毒，久之甚至会引发肝脏细胞癌变，所以我们一定要注意不吃发黄的花生。

2、发芽的土豆

吃土豆要趁新鲜，发芽的土豆有毒，是不能吃的。（图片来源：Adobe Stock）

大家知道，发芽的土豆有毒，是不能吃的。有些人买回家的土豆没有及时食用，放了一段时间以后，土豆就会发芽，此时有些人觉得直接将土豆扔掉非常可惜，就将发芽的部位切掉，继续食用。

其实，这样做是一种错误的做法，因为发芽的土豆中含有龙葵碱等神经毒素，即使是把发芽的部位切掉，也会对人体健康造成影响，所以为了健康着想，一定要将发芽的土豆扔掉。

3、长斑点的红薯

红薯的营养价值很高，是一种很健康的食物，很多人喜欢将红薯熬成粥来食用。但是红薯在常温下储存，很容易会长一些黑色的斑点，这些斑点是黑斑病菌。如果发现红薯上长了黑色斑点，一定要及时扔掉，不要再食用了。

坚持2件事有助预防肝癌

1、多喝水

众所周知，水是人体组成的重要成分，我们每天都要喝大量的水来维持生命活动。

如果在喝水的时候添加一些有养肝护肝效果的食物，例如菊花、金银花、决明子、蒲公英等，都有清肝明目、降火去燥的作用，能够帮助肝脏排出毒素。这几种食材都是市面上常见的，搭配在一起食用，养肝效果会更好。

2、坚持锻练

日常生活中坚持锻练，可以提高新陈代谢的速率，让肝脏更加健康。现代社会很多人能躺着就不坐着，能坐着就不站着，这是一种非常不健康的生活方式。

运动不仅能增强身体素质，还能提高人体的免疫力和抵抗力，帮助身体进行更快的自我修复，所以在生活中坚持锻练还是很有必要的。

肝脏是人体重要的解毒器官，我们每天摄入的食物中多少都含有一些有害物质，这些物质进入人体后需要在肝脏进行代谢。所以我们一定要注意保护好肝脏，调整自己的饮食结构，坚持锻练，多喝水，才能够让肝脏更健康。