用错方法减重时，瘦的可能是肌肉。（图片来源：Adobe Stock）
蛋白质减重法之所以得以普及，全拜模特儿与女演员之赐。有部分的模特儿跟女演员在社群网站发布健身重训的照片，同时告诉群众高蛋白产品能维持健康与美貌，所以大众很快就得知高蛋白产品不仅能使肌肉增长，还有助于美容。
一如前述，有许多厂商开发了有助减重的高蛋白产品，当高蛋白产品选择变多，便随之变得普及。大家对高蛋白产品的印象，也从“有益健康，但不太好喝”转变成“能轻松维持健康，又很好喝”。
此外，模特儿或知名健身教练也参与开发个人品牌的高蛋白产品，我也听说有不少人看到瘦身成果之后，想要开始摄取高蛋白产品。由此可见，高蛋白产品的需求已日益增加。
随着养生的概念普及，高蛋白产品的市场年年扩大。除了想增加肌肉的消费者之外，追求健康与美白的消费者也愈来愈多。
更有资料指出，高蛋白产品的营业额不断上升，市场规模在2018年超越96亿日圆（约为28亿台币），从2015年起算的三年内，市场规模也足足成长了22%！高蛋白产品市场更进一步的成长，想必也指日可待。
大家要不要也试着摄取高蛋白产品，试试看奇迹般的蛋白质减重法呢？
轻松打造凹凸有致的身材
大家心中的理想体型是什么样的体型？是纤瘦的身材，还是凹凸有致的健康身材？如果是前者，热量控制减重法的确是瘦下来的最快捷径。
不过就算透过控制热量的方式减去10公斤的体重，会减掉7公斤的肌肉而不是脂肪，这是因为透过热量控制减重时，最先减掉的是肌肉量。身体的代谢速度也会为了保留热量而变慢，自动调整为省能源模式。最终将发生肌肉减少，体力、体温下滑，并且容易疲劳的悲剧。
保有适当的肌肉量，才能打造柔韧又凹凸有致的身体。
而要增进这类肌肉生长，就必须摄取蛋白质。
一般认为，现代人的蛋白质摄取量普遍不足。这是因为以蔬菜为主食，以及延寿饮食法的减重者愈来愈多。这些追求美丽与健康的减重者认为吃肉会变胖，也对身体有害，因此三餐都以蔬菜为主。
长此以往，不仅无法促进肌肉增生，就算变瘦，身体也会变得松垮垮的，毫无线条可言。
然而蛋白质减重法，可以控制脂肪与热量的摄取量，同时摄取足量的蛋白质，搭配轻松的运动就能促进肌肉增生，所以能打造众人梦寐以求的紧致身材。
只注重控制热量，没有注意摄取足够的蛋白质时，容易造成肌肉减少。（图片来源：Adobe Stock）
透过控制热量
减重10公斤！其中7公斤是肌肉……
肌肉减少的话，为了留住热量，代谢速度会变慢，体力、体温下降→变成容易疲劳的体质！
Point
・热量控制减重法会先减掉肌肉
・肌肉量下滑，就会容易疲劳
・蛋白质是促进肌肉增生的原料
・蛋白质减重法可一边控制脂肪与热量的摄取，一边摄取足量的蛋白质
・搭配轻松的运动，就能打造凹凸有致的健康身材
本文由采实文化出版社授权刊载，摘自《1个月-7kg 奇迹蛋白质减重法》，作者：土田隆。
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