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喝茶有禁忌 “4种食物”不宜搭配茶饮(组图)

2020-07-16 06:00 桌面版 正體 0
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喝茶对身体有很多好处,但也有一些禁忌。
喝茶对身体有很多好处,但也有一些禁忌。

是一种中国人最喜欢的养生饮料,许多人都喜欢在饭后来上一杯茶解解腻,喝茶对身体有很多好处,但也有一些禁忌,不宜和以下4种食物一起食用。

据《神农本草》中记载“神农尝百草,日遇七十毒,得茶而解之。”由此可见,茶具有许多疗效作用。茶叶中含有的特有成分和功效包括:咖啡因(提神强心)、儿茶素类(抗氧化降低胆固醇)、维生素(包含维生素A、E、B1、B2及C等,能补充维生素)、矿物质(富含钾,促进血钠排除,预防高血压)、黄酮醇类(消除难耐的口臭)以及皂素(抗炎)、鋕基酪酸(降血压)等。

喝茶虽好,不过,不管是多么养生的食材都有其食用禁忌,如果把茶和一些食材搭配的话,不仅无法摄取营养,反倒还可能会产生一些不好的影响,不利健康。

例如下面的几种食材,建议尽量不要和茶一起食用。

1、茶和药

服药时最好一律用温水送服,有益无害。
服药时最好一律用温水送服,有益无害。

茶叶中的鞣酸会与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀,影响药物吸收;而若用茶水服用镇静药(如苯巴比妥、安定等),茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。

因为药物种类很多,无法一一掌握,因此当我们服药时,最好一律用温水送服,有益无害。

2、茶与酒

很多人酒后都喜欢饮茶,想要达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效,但是这样做对肾脏是不利的。

因为酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,此时酒精转化的乙醛尚未完全分解,即因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊,睾丸坠痛等症状,就可能会产生了。

3、茶和白糖

喝茶就是想要借助茶叶的苦味来刺激消化腺,促使消化液分泌以增强消化机能。
喝茶就是想要借助茶叶的苦味来刺激消化腺,促使消化液分泌以增强消化机能。(以上图片来源皆为Adobe Stock)

茶叶味苦性寒,人们喝茶的目的就是想要借助茶叶的苦味来刺激消化腺,促使消化液分泌以增强消化机能。

再来就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果,如果在茶中加糖,就会抑制这种功能,所以如果是买外面的茶饮,也尽量选择微糖或无糖为宜。

4、茶与羊肉

虽然时常吃一些羊肉对身体很有好处,但在吃羊肉又喝茶时,羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用,可使肠的蠕动减弱,大便里的水分减少,就容易发生便秘。

因此,不宜边吃羊肉边喝茶,吃完羊肉后也不宜马上喝茶,应等2~3小时再喝。

避开这些茶的饮用禁忌,我们就能获得喝茶对身体的很多好处了。



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