来去阿里山中住一晚！(组图)

2018-11-09 12:36 作者:彭静文

屯阿巴娜溪畔，优雅的白痣珈蟌。(图片来源：摄影/彭静文)

本文接续：（阿里山中的桃花源──珈雅玛部落）

珈雅玛茶山部落结合人文、自然和在地产业，适合一年四季亲子深度旅行的规划，在部落体验里，可以学习部落朋友对于大自然环境的智慧、对于环境的友善，还有许多让人惊喜的童趣，这些体验是生活在都市丛林里不可能的经历；如果时间允许，建议参加部落的体验套装行程，一般民众皆可透过茶山社区发展协会的旅程咨询协助规划，这里是一处大、小孩的快乐天堂。

我们一行人是在嘉义市区搭乘厢型车接驳上山，展开行程，大约100分钟的交通时间抵达部落。目前正值秋冬季节，温度刚好，活动下午开始，我们换搭“柴油敞篷车”，沿着山路，伴着野姜花香，愉快地来到屯阿巴娜溪畔，在部落猎人田大哥的带领下，体验早期族人的渔猎方式。

猎人田大哥示范古早时代祖先们渔猎的智慧。(图片来源：摄影/彭静文)

随手采取姑婆芋的叶子，当作是装盛刚捕获鱼、虾的器皿。(图片来源：摄影/彭静文)

田大哥运用五节芒、肉桂或是雀榕困绑成束状，树叶与枝干形成天然的隙缝洞穴，猎人们便是利用虾子喜欢钻隙缝的特性，制作这种天然的捕虾笼，然后在这些天然捕虾笼中，放置一些具有香气的诱饵，像是花生粉或玉米粉等，再将捕虾笼顺着溪水流向，置于溪边石缝边，鱼虾自然会钻进这些人工的草堆中，捕笼最少放置四天到一个星期，大哥说一定会有丰盛的收获，这是一种既有趣又不同于以往所见，可维持生态平衡的邹族渔猎方式。

从前邹族祖先利用溪虾好钻隙缝的个性，沿着溪畔放置数个漏斗型的天然捕虾笼，期待一个星期后的丰收。(图片来源：摄影/彭静文)

距离放置捕虾笼不远处，有一座小巧的珈雅玛瀑布，溪流里可看见一枝花、苦花与附着于石头表面的石宾鱼，我们一行人笑说，这里根本是部落最新鲜的冰箱，瀑布前方的水潭更是部落孩子们的天然跳水池。

自己的竹筒自己锯。(图片来源：摄影/彭静文)

体验邹族猎人便当“竹筒饭”的制作。(图片来源：摄影/彭静文)

放完虾笼，玩完溪水后，我们回到茶山95客栈稍作休息；晚餐前，客栈的小P栈主，领着我们，体验竹筒饭DIY，自己用锯子锯断孟宗竹，然后在竹筒中装入七分满的白米，勿敲实，加满水，最后塞上芭蕉叶，这是晚上钓溪虾体验结束后的消夜。

邹族人特色的圆盘烤肉。(图片来源：摄影/彭静文)

此时，一旁的大圆盘铁架上，正烤着晚餐的山猪肉、香肠等的山中野味，看着我们更是饥肠辘辘，小P就是贴心，更是大气，随手抓起山猪肉立刻切片，喂食我们这群正在猛吞口水、望肉心叹的贪吃之人，哈哈！这时嘴里的烤山猪肉最是香Q好食。

散发着阵阵香气的烤山猪肉，是邹族风味餐中最经典的美味。(图片来源：摄影/彭静文)

傍晚，享用传统创意邹族风味餐，其中，最让我惊艳的是野菜“大花咸丰草天妇罗”，部落里的美食讲求“食物里程”减少碳足迹，路边的野菜就是餐桌上的美味，另外，珈雅玛的小米酒也值得一提，不同于其他部落，是利用白米的淀粉发酵，小米酒的口感类似可尔必思，入口后感觉微酸，还有类似汽水微微的刺激口感。

小P利用山棕叶脉制作钓虾棒，让人体验童心爆发的钓虾活动。(图片来源：摄影/彭静文)

钓起人生中的第一只活跳跳的溪虾，兴奋之情不可言喻。(图片来源：摄影/彭静文)

晚餐结束后，小P教导大家利用山棕叶脉，制作一个活结绳圈的钓虾棒，然后各自带着头灯，跟随他的脚步，沿着步道，这时候还可发现让人惊喜的萤火虫，不用几分钟的路程便走到溪沟边，体验让人童心爆发的钓虾活动。

每一个人带着一支由麻竹绑成的火把，步行至“水火同源”。(图片来源：摄影/彭静文)

邹族文化巡礼体验，跟着神话脚步“向天神取火”。(图片来源：摄影/彭静文)

此外，夜间活动还有一个邹族文化巡礼体验，就是跟随著有部落行动参考书之称的燕姊“向天神取火”的故事脚步，每一个人带着一支由麻竹绑成的火把，步行至“水火同源”，随着邹族的仪式，向天神借了火，大地因为鲈鳗造成洪水氾滥，地面上的火源全都熄灭，黑暗与寒冷让族人面临灭族的危机，青蛙、云雀试着带回火种但都失败，……。

燕姐是部落里的行动参考书，唱着古调，领着大家向天神取火。(图片来源：摄影/彭静文)

长老领着我们一行人，取火之后，然后将火把堆积起来，大家手拉手，听着邹族的古调，跳着祈福的舞蹈，为众人与自己祈福，茶山的文化之夜就是这样精彩。

部落老人家正拨着苦茶籽，苦茶油是部落特产之一。(图片来源：摄影/彭静文)

拥有天籁歌喉的美云姊，在洛神花田中享受欢愉的秋收。(图片来源：摄影/彭静文)

目前珈雅玛茶山部落的农特产品以竹笋、黑糖、苦茶油为大宗。秋天是洛神花的季节，在阳光的照射下，已经开过花的花萼，鲜艳璀璨宛如红宝石般的耀眼，阿里曼凉亭的美云姊，在部落里种植多年的洛神花，她的花园里共有5种品种的洛神花，其中之一，是我从未见过的“白色花萼”洛神花。

阿里曼凉亭的美云姊，在园子里共种植5个品种的洛神花。图为我第一次见的白色洛神花萼。(图片来源：摄影/彭静文)

难得一见的红、白洛神花合影。(图片来源：摄影/彭静文)

第一次漫步在洛神花田里，看着一朵朵乳白带着微黄色热情绽放的洛神花，这样的画面真美，拿起剪刀开始采集洛神花萼，然后体验超级纾压的去籽动作，听着美云姊唱着“珈雅玛之歌”，一边清洗、搓盐、去毛、软化花萼的动作等，觉得在天籁歌声下，被轻揉SPA的洛神花好幸福，我手中这一罐亲手做的蜜饯一定特别好吃。

“只在此山中陶艺咖啡”的昭琴老师作品带着一点质朴的童话风。(图片来源：摄影/彭静文)

若是，想要在山林间享受艺术家的气质，可以跟着昭琴老师的双手享受做陶土的乐趣；或是，刚好在冬天甘蔗收成的季节，部落便开始制作纯手工黑糖，顿时间空气里充满甜滋滋的糖香，部落也提供炒糖的DIY体验活动。

山里的小山芋搭配蒜蓉酱油微辣的滋味真好，配上一杯不甜腻的金桔黑糖，让人满足。(图片来源：摄影/彭静文)

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部落里被放养的超萌小山猪，胆子超小，十分怕人。(图片来源：摄影/彭静文)

珈雅玛部落用人文与自然教我写出旅行的精彩，体验与都市节奏全然不同的部落小旅行，让我瞬间回到无忧无虑的孩童时代；我吹着部落朋友教我用月桃叶茎膜做成的鸟笛，我开心吹奏鸟笛，吹出让人置身森林的清新感，婉转悦耳的鸟叫声，唤起我内心想要回归山林的渴望，当然还有茶山95号食堂让我惊艳的舌尖飨宴。

茶山95号食堂，将在地食材入菜，减少碳足迹。其中飘着野姜花香，以洛神花酱提味的创意菜“三花鲷鱼”，最让我回味。(图片来源：摄影/彭静文)