想减肥 先得学会“吃”(图)

经常处于饥饿状态的身体，可能吃的更多。（图片来源：Adobe Stock）

大多数的胖子是不会吃、吃得太马虎。错误的吃饭方式，让你吃得和别人一样多，却长得比别人胖。

1、时间不对：吃的时间不对，饿到不行才吃

总是太忙忘了吃饭？为了减肥节食饿着不吃？千万别再这样了，因为越饿越容易胖！

经常处于饥饿状态的身体，会担心你能量供应不上而“偷偷地”储存热量和脂肪。但是你又没有吃东西，哪儿来的热量啊？开源不行，只能节流了，所以身体就会选择降低自身的能量消耗，这就是基础代谢率下降。

基础代谢率是人体在清醒而极端安静的情况下，不受精神紧张、肌肉活动、食物和环境温度等因素影响时的能量代谢率。简单来说就是基础代谢率越低的人越容易胖。基础代谢率下降后很难扭转，所以很多人节食减肥后恢复正常饮食还会迅速胖回来。

2、方式不对：吃的方式不对，吃饭速度快

几乎所有胖子都吃得快。咱们总觉得吃饱了是肚子说了算，大脑传递吃够了的信号会有20分钟左右延时，也就是说你觉得吃得差不多的时候，其实已经是20分钟前的状态了。

如果你吃得太快，这20分钟足够让你摄入超出身体需求的热量，所以就长肉了。所以，吃饭得细嚼慢咽，慢点吃。

3、品种不对：吃的品种不对，吃的简单随意

肥胖的人少有真正的美食家，很多人是饿的时候什么东西最方便，最容易获得就吃什么，比如快餐，方便食品。反反复复就吃些简单品种，食物单一，会导致营养不均衡，代谢僵化。

所以，想减肥的话，要先调整饮食结构。但是，什么是健康的食物？比如：一杯可乐和一杯橙汁哪个更健康？答案是：这两杯东西的热量一样，引起肥胖的效果也一样。

4、营养不对：吃的营养不对，高碳水化合物

每日需要的营养包括蛋白质、纤维素、脂肪酸、维生素、微量元素等，这些必要的元素是身体健康的基础，而且有几种营养素的缺乏与肥胖的形成也有直接关系。

有些食物含某种营养素多些，有些少些，我们吃的食物在单位热量下所含的营养素品种越多，浓度越高就越有利减肥。当然，碳水化合物也是营养素，但提供能量的碳水化合物比例高了，就相当于降低了食物的整体营养价值。胖的人往往会摄入超高比例的碳水化合物，所以不要看胖子吃的多，有些人甚至还营养不良，就是因为该吃的没吃进去。

最后总结一下，吃得不对容易胖，想要减肥先要会吃，简单来说就是：饿了就要吃，要慢慢吃，吃健康食物，将碳水化合物比例降到40％。