吃垃圾食物当心忧郁症上身!这样吃最健康(图)

2018-10-08 12:00 桌面版 正體 0
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采用地中海饮食法则可降低得到忧郁症机率。
采用地中海饮食法则可降低得到忧郁症机率。(图片来源:Adobe Stock)

英国伦敦大学学院(UCL)发布最新研究指出,经常食用含有大量饱和脂肪、糖分的垃圾食物,会增加罹患忧郁症风险,采用地中海饮食法则可降低得到忧郁症机率,研究发布在《分子精神病学》期刊(Molecular Psychiatry)。

综合外媒报导,伦敦大学学院科学团队分析41项调查人们饮食与忧郁风险之间关系的研究,同时观察来自法国、澳洲、西班牙、美国和英国的5项涉及3万2908名成年人之同类型研究,发现常吃垃圾食物会诱发身体发炎,进而导致得到忧郁症的可能性。

科学团队在当中的4项研究里得到另1个结论:采用地中海饮食法能降低罹患忧郁症风险。严格遵循该饮食法的人们,得到忧郁症的机率比起常人少了33%,研究作者拉萨尔(Camille Lassale)博士指出,“饮食质量与人们的心理健康之间存在关联”。

拉萨尔表示,“当这种关系对体型或健康等其他方面产生负面影响,会进而影响到人们的情绪”;有学者认为,忧郁症患者可能较容易选择吃下不健康的食物,倒不是食物使他们忧郁,因此这份研究还需要深入实验,以找出更强而有力的关键证据。

地中海饮食法主要是多食用蔬果类,并以坚果及谷物为主食,鱼类为配餐,烹调过程则是使用橄榄油,并对于黄油等饱和脂肪,以及红肉、加工食品、汽水、糖均呈极低度摄取。

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