秋季嗓子干咳嗽？6款养生汤润肺止咳(图)

秋季天气干燥，需要润肺养生，否则容易出现嗓子干燥、咳嗽等症状。（图片来源：Adobe Stock）

秋季天气干燥，很多人都会容易出现嗓子干燥、咳嗽、痰多的症状，所以养肺润肺十分重要。最好的方法就是润肺养生。今天给大家推荐6款润肺止咳养生汤：

1、川贝母梨子汤

材料：川贝母6克、梨子1个、冰糖10克。

做法：将梨子头部切去，挖出核，放入冰糖和川贝母，再盖上梨子盖，放入碗中加水蒸熟，吃梨，喝汤。

功效：止咳化痰，润肺养阴，适宜于调理风热咳嗽，咽干喉痒，气促或燥咳，咽干无痰等症。

2、苹果海带瘦肉汤

材料：苹果1个、海带50克、猪瘦肉100克、食盐适量。

做法：将海带用水浸软，切段；苹果去皮去核，切成块；猪瘦肉切块，氽水。往砂锅内倒入清水，放入苹果、海带、猪瘦肉，开大火煮沸后，转小火煲汤2到3小时，食用前加食盐调味即可。

功效：润肺化痰，清热解渴，对于肺热咳嗽有一定的调养作用，肺气亏虚引起的面色苍白，气短无力的人群也可以多喝此汤。

3、雪梨橄榄瘦肉汤

材料：橄榄15克、雪梨50克、猪瘦肉100克、蜜枣1个。

做法：瘦肉洗净切成大块，放入沸水中氽烫去异味，捞起沥干水；雪梨切半去核，切成块。炖盅内注入适量清水，放入橄榄、雪梨、瘦肉、蜜枣和姜片，放入锅内隔水炖煮1.5小时，加盐调味即成。

功效：橄榄味甘酸，性凉，能清肺、利咽生津、化痰醒神和解酒毒，雪梨和猪肉则能清热润燥。秋季常饮此汤，有清肺利咽、生津润燥之效，可治疗咽喉肿痛，声音嘶哑，烦热口渴，痰多咳嗽或干咳无痰等症状。

4、北沙参炖老鸭

材料：北沙参6克、枸杞10克、老鸭200克。姜片、料酒、食盐各适量。

做法：将老鸭切块，洗净，放入砂锅中。北沙参和枸杞清洗干净，同姜片、料酒一起放入砂锅内，加水开小火炖1到2小时，炖至汤香肉烂时，加食盐调味即可。

功效：养阴清肺，祛痰止咳，多用于肺热燥咳，虚劳久咳，阴伤咽干，口渴等症。

5、百玉润肺汤

材料：百合、玉竹各30克，苹果1个，大枣5枚，陈皮5克，猪瘦肉100克，精盐4克，味精1克。

做法：将苹果洗净，去核，切块；百合，玉竹，陈皮分别用水洗净；猪瘦肉洗净，切成薄片，放入砂锅中，加水适量，开大火煮沸，然后放入百合、玉竹、苹果、大枣、陈皮等食材，改用文火煲2到3小时，出锅后加食盐和味精调味。

功效：百合、玉竹具有养阴，润燥，除烦，止咳安神作用，适宜于调理口干多饮，小便断翅，肺燥干咳，多食善饥等症。

6、萝卜炖羊肉

材料：萝卜1000克，羊肉500克，陈皮10克，料酒、食盐、葱、姜、味精适量。

做法：将萝卜洗净，去皮切块；羊肉洗净切块；陈皮洗净；葱洗净，切成3厘米长的段。将羊肉和陈皮放入砂锅中，加水，开大火烧开，改用文火煮半个小时，再放入萝卜、葱、姜、料酒、食盐，熬至萝卜熟透后停火，加入味精调味。

功效：润肺止咳，消食化痰，温中益气，适宜于滋补身体。